Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi | Nasıl Yapılır?

Tavuklu sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne pişirsem diye düşünenler için harika bir video ile geldik!????‍????
Doyuruculuğu ve lezzeti ile herkesten tam puan alacak tavuklu bulgur pilavını sizler de çok seveceksiniz.
Dilerseniz sebzeli yerine nohutlu da yapabileceğiniz, malzemelerini damak tadınıza ve kişi sayınıza göre ayarlayabileceğiniz tavuklu bulgur pilavı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

6-8 kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:20 Dakika

Tavuklu Bulgur Pilavı;
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-bulgur-pilavi-sahane-lezzet/

Malzemeler
2 su bardağı bulgur (400 ml)
3,5 su bardağı sıcak su (700 ml)
2-3 adet iri tavuk budu
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet soğan
2 adet iri domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı
Öncelikle büyüklüğüne göre 2 veya 3 tane tavuk budunu düdüklü tencereye alalım.
Üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak tavukları haşlanmaya bırakalım.
Tavuk butları haşlanırken diğer taraftan 2 adet yeşil ve kırmızı biberin içini temizleyip küçük küçük doğrayalım.
Ardından 2 adet soğanı da yine yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayalım.
Son olarak 2 adet domatesi de kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım.
Sebzelerimiz hazır. Şimdi haşladığımız tavuk butlarını bir tabağa alalım.
Biraz soğumalarını bekledikten sonra tavuk etlerini didikleyelim.
Pilav için tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ, ardından doğradığımız soğanları alalım. Pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım.
Daha sonra doğradığımız yeşil biber ve kırmızı biberleri ekleyelim. Yine karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Biberler de diriliğini kaybettikten sonra 1 yemek kaşığı kadar tereyağını tencereye ekleyelim, karışarak tereyağını eritelim.
Daha sonra doğradığımız domatesler, 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı kimyon ilave edelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Tencerenin içerisine 2 su bardağı bulguru ekleyelim.
Güzelce karıştırdıktan sonra 2 su bardağı tavuk suyu ve 1,5 su bardağı sıcak su ilave edelim.
Ardından didiklediğimiz tavukları ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte pilav suyunu çekinceye kadar pişirmeye bırakalım.
Bulgurlar yumuşayıp pilav suyunu tamamen çektikten sonra üzerine bir kağıt havlu serelim.
Ocağı kapatarak 15-20 dakika pilavımızı dinlendirelim.
Güzelce dinlendirdiğimiz pilavı nazikçe karıştırdıktan sonra tabaklara alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#tavuklubulgurpilavı #nefisyemektarifleri