TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Tavuklu Arnavut Ciğeri nasıl yapılır? Muhallebili İrmik Tatlısı nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#tavukluarnavutciğeri #arnavutciğeritarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günde sizlerle beraber inşallah güzel bir programlama ya da güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımızı Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber ve hem lezzeti hem kol Hem de pratik iki tane tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizde de evinize yapacağınız hem lezzetli hem de
Güzel iki tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız muhallebili güzel bir irmik tatlımız var Farklı bir şekilde yapacağımız irmik revanimiz var farklı olacak ve çok güzel olacak ve ondan sonra Arnavut ciğerimiz var ama tavukla yapacağım tavuk ciğeri ile yapacağım müthiş bir Arnavut ciğerimiz var Onu sizlerle beraber hazırlayacağız iki tane
Farklı tarifimiz dedik sizlerle beraber hazırlayacağım hem lezzetli hem kolay hem de farklı tarifimize İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek ve dayanmak istiyorsanız sosyal medya üzerinden yemeklerimize tariflerimize bakabilirsiniz Hem şu anki videolarımız hem de geçmişe dönük bütün videolarımıza bakabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook
Twitter ve YouTube sayfamız aynı şekilde Burada da bütün videolarımıza programlarımıza bakabilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada videolarımıza programlarımıza bakabilirsiniz ve izleyebilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrar var Kaç yirmisiyseniz izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız Abdullah hakim ve abdulsam takip edebilirsiniz
Hem orada bana ulaşabilirsiniz tariflerinize gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz istediğiniz anda da sosyal medya hesaplarımda bana ulaşabilirsiniz Evet iki tane farklı tarifimiz dedik sevgili miyiz bugün revanimiz var Farklı bir revani hazırlayacağız ve ondan sonra Arnavut ciğerimiz var Dilerseniz yavaş yavaş listemizi alıp sizlerle beraber başlayalım inşallah evet Gelsin bakalım Evet
Muhallebili irmik tatlımız için seviyeniz revanimiz için neler yapacağız hangi malzemelerimiz var 3 adet yumurta kullanıyoruz yarım su bardağı kadar sıvı yağımız zaten zeytinyağı da olabilir Onu da bir su bardağı kadar irmik 2 su bardağı kadar unumuz 1 su bardağı kadar yoğurt kullanıyoruz Ondan sonra bir paket vanilyamız Ondan sonra bir paket
Kabartma tozumuz muhallebimiz içinse kullanacağımız malzememiz 1 litre kadar sütümüz 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız bir buçuk su bardağı kadar toz şekerimiz olacak şerbetimiz içinse 4 su bardağı kadar suyumuz 3 su bardağı kadar toz şekerimiz Bir dilim taze limon kullanılacak 3 adet yumurta kullanıyoruz Bu revanimiz için
Gerekli olan malzemelerimiz 3 adet yumurta kullanırız yarım su bardağı kadar sıvı yağımız zaten zeytinyağı da olabilir Ondan sonra da bir su bardağı kadar irmiğimiz 2 su bardağı kadar unumuz ondan sonra bir su bardağı kadar yoğurdumuz ve bir paket kabartma tozumuz vanilyamız olacak Ondan sonra muhallebimiz içinse 1 litre kadar
Sütümüz ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız olacak Ondan sonra bir buçuk su bardağı kadar toz şekerimiz var istersek içine bir pakette vanilya kullanabiliriz Ondan sonra şerbetimiz içinse 4 su bardağı kadar suyumuz olacak 3 su bardağı kadar toz şekerimiz Bir dilim taze limon Mete
Isterse limon suyu da kullanabiliriz Öncelikle tenceremizin içine yağımızı boşaltacağız yağımızı boşalttıktan sonra ondan sonra o yavaş yavaş bir ısınmaya başlayacak Ondan sonra tekrardan unumuzu ekleyeceğiz 3 yemek kaşığı kadar unumuzu güzelce bir kavuracağız unumuzu kavurduktan sonra Sütümüzü azar azar ekleyeceğiz sütle beraberimizi hazırlayacağız şekerimizi de dahiliyeceğiz biraz hafif akışkan olacak Onu hazırladıktan sonra onu
Kenara doğru alacağız tenceremizin içine tekrardan şekerimizi ekleyeceğiz Ondan sonra suyumuzu Limon suyunu musibete limonumuzu ekleyeceğiz şerbetimize kenarda yavaş yavaş kaynayacak muhallebimiz hazırlan onu kenara doğru alacağız kabımıza içine 3 tane yumurtamızı kıracağız yumurtamızı güzelce bir karıştıracağız şekerimizi ekleyeceğiz sırasıyla yağımızı yoğurdumuzu vanilyamızı kabartma tozumuzu hepsini ekleyeceğiz Onunla beraber karıştıracağız ve harcımızı hazırlayacağız harcımız hazırlandıktan
Sonra yarısını tepsimizin altına dökeceğiz muhallebimizi ortasına güzelce bir şekilde döküyoruz muhallebimize döktükten sonra diğer kalan yarısını da üzerine güzelce bir şekilde bir ekleyeceğiz üzerine ekledikten sonra tekrardan fırına göndereceğiz o fırında iyice bir kabaracak iyice bir pişecek piştikten sonra şerbetimizi üzerine dökeceğiz ondan sonra istediğimiz şekillerde ölçülerde keseceğiz afiyetle
Yiyeceksiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak şimdi de sizlere afiyet olsun diyelim Evet gelsin Diğer listemiz Evet arnav ciğerimiz içinde sevgi izlerimiz neler kullanacağız hemen tavuklu Arnavut ciğerimiz içinse kullanacağımız malzemeler 500 gram kadar tavuk ciğerimiz olacak Siz isterseniz fazla da kullanabilirsiniz 500 gram kadar patatesimiz 4 adet biber karışık
Biber kullanacağız Ondan sonra 2 adet kuru soğanımız olacak bir su bardağı kadar unumuz 1 tatlı kaşığı kadar Pul biberimiz kırmızı toz biberimiz Ondan sonra da bir tutam maydanoz kullanacak kızartmak içinse yeteri kadar yağımızı kullanacağız 500 gram kadar tavuk ciğerimiz olacak Neyse fazla da kullanabiliriz 500 gram kadar
Patatesimiz 4 adet biberimiz 2 adet kuru soğanımız bir su bardağı kadar unumuz bir tatlı kaşığı kadar pul biber kırmızı toz biberimiz yeteri kadar da tuzumuz olacak Ondan sonra bez tutan maydanoz kullanılacak kızartmak için de yeteri kadar yağımızı kullanacağız Tabii dediğimiz gibi farklı bir tarif olacak sürekli de yapacağız müthiş bir sunum
Olacak sevgili Siz de hemen düzelip şekilde bu listemizi alın ve evinize uygulayın ve müthiş bir tarif olacak onun için de neler yapacağız Öncelikle tavamızın içine Biraz yağımızı boşaltacağız yağımızı boşalttıktan sonra ciğerleri ufak ufak doğrayacağız celeri doğradıktan sonra Önce patateslerimizi kızartacağız onları geniş bir kabımıza içine alacağız onu kızardıktan sonra 4
Veya 5 tane biberimizi küçük küçük doğrayacağız 4-5 sene biberimizi küçük küçük doğradıktan sonra onlar da kızartacağız içine ekleyeceğiz Ondan sonra ciğerlerde aynı şekilde ufak ufak doğrayacağız hazırlayacağız hazırladıktan sonra tekrar unlayacağız onu da içine ekleyeceğiz onu da kızartıp üzerine ekledikten sonra üzerine maydanozumuzu baharatlarımızı içine ilave edeceğiz onlarla beraber güzelce bir karıştıracağız karıştırdıktan sonra
Sunum yapacağımız kabımız tabağımız hangisi ise onun içinde ekleyeceğiz kenarını süsleyeceğiz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz de yavaş yavaş hazırlığımıza geçebiliriz müthiş bir tarifi olacak ikisi de aynı şekilde hem farklı hem lezzeti olacak Siz de evlerde uygula yapmışsınız
Yapabilirsiniz şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet öncelik şu tenceremizi ayarlayalım tenceremize ayarladıktan sonra burada sizlerle beraber muhallebimizi hazırlayacağız Burada da aynı şekilde sevgili izleyenler hemen şerbetimizi hazırlayalım şerbetimiz için biraz şekerimizi ekliyoruz Birazını ayırıyoruz şimdi şekerimizi ayarladıktan sonra altını açalım Burayı da açıyoruz aynı şekilde açtık şimdi onu ayarladıktan sonra Evet şöyle yapalım
Öncelikle yağımız ne kadar yapacaksak ona göre az ve fazla da olabilir yapacağız miktara göre Siz de ayarlamanızı yapabilirsiniz Şimdi hemen yağımızı ekledik yavaş yavaş yağımız ısınmaya şöyle bir erimeye başlasın muhallebimizi hazırlayacağız onun kenara doğru alacağız ve onu da sonra diğer işlemlerimize geçelim yavaş yavaş devam edeceğim şimdi onları ayarladıktan sonra
O da kenarda yavaş yavaş hazırlansın Biz de bu arada limonumuzu kullanacağımız için ben şöyle yapayım limonumu şurada rendeleyeyim Ondan sonra devam edeyim kabuğunun içinde kullanacağız ve müthiş olacak hemen [Müzik] istersen portakal kabuğu da kullanılabilir hangisini isterseniz kullanabilirsiniz Dilerseniz portakal kabuğu ve hatta Limon Kabuğu tercih edilebilir Hepsi de güzel oluyor Evet devam edelim
Şunu da aynı şekilde yapalım ufak ufak az kişi de alırsak yeterli olur şimdi şuradan bir parça alalım şöyle Bir Kestik şöyle bir içine yolluyoruz onu da sonra şunu da kaldıralım O da kenara hazır bulunsun şöyle gönderdik Ondan sonra da ayarlamamızı yapmaya devam edelim şimdi o yavaş yavaş kenara devam etsin
Işte bu arada bir tane boş bardağımızı ayarlayalım sıcak suyumuz O da hemen hazır diyebilirim evet yağımız yavaş yavaş ediyor Ondan sonra da o tam öyle bir eridikten sonra işlemimizi güzelce bir şekilde hazırlayacağız şimdi yavaş yavaş ayarlamamızı yaptık şu güzelce bir erisin 3 yemek kaşığı dediğimiz gibi daha fazla
Yapıyorsak ona göre miktar biraz daha fazla da olabilir artırılabilir Siz de ona göre ayarlamanızı yapabilirsiniz şunu bir alalım şunu da kaldıralım şimdi Bismillah diyorum şuradan unumu 3 yemek kaşığı dedik yeterli diyebiliriz ufak ufak devam ediyor ama şunu biraz kenara doğru alacağım şöyle bir kenara alacağım hemen şunu suyunu ekleyeyim onu
Da sonra devam edeyim Bismillah diyoruz suyunu hemen döküyoruz devam edelim şunu da aynı şekilde ayarladık daha bir biraz daha bir su bardağı kadar eklersek yeterli diyebiliriz şimdi o kağıdı yavaş yavaş devam etsin kaynama iyice bir kaynasın Ondan sonra şerbetimiz kaynamaya devam edecek şerbetimizi sonralara toparlandıktan Sonra altını kısacağız veyahut da
Kapatacağız Ondan sonra şerbetimiz soğumaya bırakılacak çok da güzel olacak şuradan biraz daha ayarlamamızı yapıp devam edelim Evet şimdi devam edebiliriz şunu bir ayarlayayım Ondan sonra devam edeyim şöyle hafif az ekleme yaparak devam ediyorum Evet Yavaş yavaş artık muhallebimize odaklanabiliriz konumuz iyice bir kavrulsun yani un kokusu olmazsa Onun için elimizden
Geldiği kadar onu iyice bir kavuralım ki un kokusu çok fazla olmasın diye yavaş yavaş kavurma işlemine devam şöyle bir dokunalım evet O da yavaş yavaş iyice bir kaynasın şunu kaldırabiliriz 3 yemek kaşığı kadar yağımız 3 yemek kaşığı kadar unumuzu ekleyip Ondan sonra onu iyice bir kavuracağız iyice bir kavurduktan sonra Sütümüzü içine ilave
Edeceğiz Sütle beraber şekerimiz de ilave edilecek ondan sonra kenara doğru alacağız o kenarda bekleyecek ondan sonra biz de sizlerle beraber diğer işlerimize geçeceğiz şunları biraz daha ufak ufak kavurmaya devam edin hepimiz kullanacağımız tepsimiz O da hazır onun altına hafif bir yağımızı dökelim ki çok fazla yapışmasın diye Az bir yağımız şöyle bir ekledik
Onu da güzelce bir şekilde bir yağlıyoruz şuradan fırçamız da gelsin şöyle az bir yağımız Onunla beraber güzelce bir tepsimizi yağlayacağız Evet şimdi hazır diyebilirim devam ediyorum unumuz kavrulmaya başlandı başlığı ayrılmayalım ki Çok da fazla yanmasın diye şuradan hafif biraz altına ayarlayalım güzel oldu Şunları da biraz daha kenara doğru
Çekelim sütümüz gelsin Bir litre kadar sütümüz Bismillah diyoruz hemen Sütümüzü yavaş yavaş devam ediyoruz Önce şöyle biraz karıştıralım durumuna bakacağız Ondan sonra devam edeceğiz yavaş yavaş toparlanıyor şekerimiz hemen şekerimizi ekleyelim şöyle bir gördüğünüz gibi şekerimiz ayrılmış olduğumuz şekerimizi ekledik şekerle beraber tekrardan karıştıralım hafiften devam edelim Bu biraz da topalansın şöyle bir
Ayarlayalım Ondan sonra devam edelim şöyle yapalım sütümüz kalsın çok aşırı bir şekilde Sevgi izlerimiz dediğim gibi katı olmasın onun için de ne yapıyoruz hafif bir Sütle beraber bakacağız Eğer ki çok fazla koyulaşırsa biraz daha süt daha açacağız onun içinde Önce şöyle bir top alamazsınız sağlayacağım vermeye devam edin arkadaşlar ben hemen
Dolapta bir şey alıp geliyorum görmeye devam edin sevgili ihsanım hemen heyecan yapıyorsun değil mi Evet şimdi şöyle bir paket vanilyamı ektim ki o da güzelce bir koksun müthiş olsun müthiş Evet muhallebimiz güzel gözüküyor çok da güzel oldu diyebilirim Sen nerede biliyorsun Sen öyle mi dedi Şimdi muhallebimiz hazır sevgili
Evet şimdi muhallebi’miz hazır Şuraya bir kapatalım oraları artık bir işimiz kalmadı şerbetimiz kaynamaya devam etsin o güzelce bir şekilde hazır şimdi onayladıktan sonra şunu bir kaldırayım başka bir işim yok Bunları yerini değiştireyim Evet şimdi geçiyoruz sizlerle beraber revanimiz de hazırlama yani irmik tatlımıza hazırlamaya onun içinde ne yapacağız yoğurduğumuz yumurtalarımız
Irmiğimiz şekerimiz bu ciğerin unu onu ayıralım sonra ciğerimizi hazırlayacağımız için limonumuzu hazırladık istersek portakal kabuğu da kullanılabilir müthiş bir lezzet katacak Siz de aynı şekilde yapabilirsiniz dediğim gibi hem lezzetli hem de farklı bir sunum olacak sizde dediğimiz gibi isterseniz Limon Kabuğu isterseniz portakal kabuğu Tercih edebilirsiniz Evet devam edelim
Şunları bir alalım fırınımızı da çalıştıralım o da yavaş yavaş bir ısınsın hemen fırınımızda yavaş yavaş bir ısınsın devam edelim şunu bir Elimizin altında Şimdilik bir kaldıralım Evet artık başlayabiliriz Öncelikle kullanacağımız kadar yumurtamız demiştik hemen yumurtamızı kırmaya başlayalım da aynı şekilde kıralım devam ediyoruz şunu da kırdık mı Siz görmeye devam edin
Evet şimdi yumurtamızı ekledik önce yumurtamızı şu şekilde yavaş yavaş karışla iyice bir çırpalım şimdi yumurtamızı güzelce bir şekilde bir çırptıktan Sonra şöyle yapacağız vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyeceğiz onu da beraber iyice bir karıştıracağız hemen vanilyamız kabartma yolladık Şimdi tekrardan karıştırıyoruz onlarla beraber yavaş yavaş karıştıralım [Müzik] ufak ufak çırpmaya devam ediyoruz
Onda çırptıktan sonra kullanacağımız kadar şekerimizi ekleyelim şekerle Berber tekeden karıştırmaya devam edeceğiz Bu arada şekerimiz tamamıyla bir erisin çözülsün onun içinde ne yapacağız şöyle güzelce bir karıştıracağız onu da yavaş yavaş çırptıktan sonra şimdi yarım su bardağı kadar yağımız demiştik hemen sıvı yağ ve zeytin hangisini kullanacaksak onu da ekleyelim Evet
Onu da ekledik mi tekrar karıştırmaya devam ediyoruz önce yumurta sonra aynı şekilde vanilya kabartma tozumuz Ondan sonra şekerimiz sonrasında yağımızı ekliyoruz yağla beraber karıştırıyoruz yağla beraber iyice bir karıştırdıktan sonra bir su bardağı kadar yoğurdumuzu ekleyelim 1 su bardağı kadar onu da ekledik tekeden yoğurtla beraber karıştıralım yavaş yavaş devam ediyoruz şimdi hemen şurada
Limonumuz bir tane limon kabuğu içine fındık ekleyip de mi yiyorsun sen Orkun Tabii Giresunlu olunca fındık bol oluyor Evet şimdi yavaş yavaş limon kabuğu ile beraber karıştırıyoruz limon kabuğu ile beraber iyice bir karıştırdıktan sonra bir su bardağı kadar irmiğimizi ekleyelim bir su bardağı kadar irmiğimizi de ekledik irmikle beraber tekrardan karıştıralım yavaş yavaş
Çırptık irmiğimizi de iyice çırptıktan sonra 2 su bardağı kadar unumuzu ekliyoruz Şimdi tekrardan karıştırıyoruz Topak kalmasın iyice bir karıştıralım onun için de ne yapıyoruz Şöyle önce yavaş yavaş karıştıracağız Ondan sonra devam edeceğiz kenardan yine aynı şekilde toparladık iyice bir harcımızı karıştıracağız şu kenardan aynı şekilde toparlayalım Orada hem kalmasın unumuz Hem de güzelce
Bir karışsın Evet güzel oldu şunu da bir kaldıralım şerbetimiz O da güzel oldu Şuraya da 4 su bardağı kadar suyumuz Ondan sonra 3 su bardağı kadar toz şekerimiz Eğer çok fazla yapıyorsak ona göre onu da biraz da arttırabiliriz şunu da ayarlayalım o kenara da devam etsin muhallebimiz o da güzel oldu
Yumurtamızı kırdık yumurtamızı önce güzelce bir karıştırıyoruz yumurtamızı iyice bir çırptıktan sonra vanilya ve kabartma tozumuzu ekliyoruz onu da beraber karıştırmaya devam ediyoruz Onunla beraber iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan bir su bardağı kadar toz şekerimizi ekliyoruz toz şekerle beraber iyice bir karıştırıyoruz toz şekerimizle beraber karıştırdıktan sonra tekrardan sırasıyla içine yağımızı yoğurdumuzu
Limon kabuğumuzu irmiğimizi unumuzu ekledik ve harcımızı hazırladık harcımız hazır muhallebimiz içinse tenceremize yağımızı 3 yemek kaşığı kadar tereyağımızı ekledik 3 yemek kaşığı kadar unumuzu içine ekledik unumuzu iyice bir kavurduk kavurduktan sonra süt ve şekerimizi de ekledik Hatta bir paket bamya Ekledim güzel kokması için muhallebimi de hazırladım şimdi yavaş
Yavaş işlemime geçebilirim Evet Önce şöyle yapalım bir iki dakika karıştırırım Ondan sonra harcım hazır diyebilirim önce şu çırpma telimizi bir kaldıralım şöyle bir gönderdik iki tane kepçemiz önce bir kepçemizde ayarlayalım Şimdilik bir kaldıralım Evet görse yine aynı şekilde Evet şimdi Arkadaşlar tepsimiz hazır bunu da biraz daha çekiyorum ona göre
Işlemime geçiyorum şimdi şuradan Evet şöyle yapalım ki arkadaşlar görebilme durumu nasıl Tamam şöyle yapayım o zaman hemen arkadaşlar görsünler şimdi sizde Her açıyı görünce seviyediniz ben şöyle bir ayarlamamı yapayım onu da devam edeyim şunu da biraz daha yanımıza çekeceğiz şimdi şöyle yapıyoruz önce şuradan biraz harcımızdan alalım altında dediğimiz gibi çok aşırı
Fazla olmasına gerek yok Önemli olan üstünü kapanması Onun için ne yapacağız yani üstüne biraz daha fazla ayırmamız gerekecek Siz de ona göre ayarlayabilirsiniz Şimdi bunu ayarladık mı hafif bir dokunuyoruz şöyle bir Şuraya da aynı şekilde çekiyoruz biraz daha çekelim Bunları güzelce bir şu şekilde düzeltiyoruz onu bir düzelttikten sonra şunu alalım
Yine kenara şimdi devam edelim muhallebimiz hazır Bismillah diyoruz bunu da şu şekilde üstüne ekliyoruz devam edelim ne hafif eklememizi yapacağız kenarlarda gelsin şunu da aynı şekilde ekliyoruz ekledikten sonra şunu bir kaldıralım tencere ile bir işlemimiz kalmadı şimdi harcımızı yavaş yavaş yine aynı şekilde üstüne şöylece bir yavaş yavaş şu şekilde önce biraz
Ayarlıyoruz devam ediyoruz yine aynı şekilde buradan başlıyoruz şöyle bir yavaş yavaş Evet çok güzel oldu devam ediyorum Buradan da aynı şekilde şöyle bir üstünü tamamıyla bir kapatacağız sevgilisiniz onun içinde yavaş yavaş yani acele etmeyin yavaş yavaş ailen ki Güzelce bir şekilde hazırlansın devam ediyorum şimdi kenar kısmına geliyorum Bu arada yine aynı şekilde
Kenar kısımlarını Buradan da Azar Azar kapatacağız devam edelim Şuraya da hafif biraz daha geliyoruz Ondan sonra şu kısımlara da Azar Azar dokunuşlarla kapatıyoruz devam edelim az da şu kenara gelsin Vay vay vay vay vay vay vay vay güzel oldu inan ki Harika oldu diyebilirim Şuraya da hafif biraz kapatıyoruz
Şu kısımları şimdi muharebemiz biraz hafif akışkan olduğu için sevgili zemimiz Ben onun için ayarlamamı yapıyorum dediğimiz gibi farklı bir tarifimiz ama müthiş bir tarifimiz olacak Çok lezzetli olacak Size severek yapacağınız harika bir tatlınız olacak bol bol yapabilirsiniz Evet devam ediyorum şimdi birazdan şöyle bir kenardan ufak dokunuşlarla şöyle bir ayarlıyoruz devam ediyoruz
Açık olan kısımlarda varsa yine aynı şekilde hafiften üstüne eklememizi yapıyoruz muhallebimizi Az daha kıvamlı yapabilirsiniz az bir şey daha kıvamlı yapabilirsiniz Evet şimdi aynı şekilde yapalım Vay vay vay vay vay vay İnan ki Harika oldu harika Çok güzel bir sunum oldu Evet Şuraya da bir top alayım ondan sonra hazır diyebilirim
Şunu da üstüne ekledik gelsin şöyle bir ayarlıyoruz Şimdi şunu bir kaldıralım şöyle bir elime altı çok fazla dağınık görmesin Evet şunu alıyoruz çok fazla değil hafif bir dokunuş şöyle bir ufak dokunuşla düzeltmemizi yaptık mı müthiş oldu Evet şimdi hazır diyebiliriz artık fırına göndereceğiz programımız boyunca pişecek sevgili zemimiz iyice bir pişecek
Piştikten sonra şerbetimize ekleyeceğiz ve şerbetle beraber harika bir sunumumuz hazırlamış olacak inşallah gönderiyoruz Ondan sonra derecemizi ayarlıyoruz Ara ara yine kontrolümüzü yapacağız sevgili programımız boyunca iyice bir toparlansın iyice bir pisi piştikten sonra artık sunuma hazırlanmış olacak inşallah Tabi bunu Biz biraz acele ediyoruz yani çünkü bizim de artık az bir süremiz
Kalıyor seviyeniz Biz yüksek bir derecede gönderiyoruz çok fazla yüksek bir derecede gönderme için yüksek derecede gönderdiğimiz zaman çok fazla kabarmayabilir toparlanmayabilir onun için ne yapacağız bunu düşük bir dereceyeceğiz 180 derece bir buçuk saat hatta 2 saat boyunca pişireceğiz ki iyice bir kabarsın iyice bir pişsin iyice bir toparlansın Ondan sonra da
Istediğin şekillerde ölçülerde dediğimiz gibi kesip şerbetimizi dökeceğiz ve şerbetle beraber ve sunumumuzu yapacağız inşallah evet şerbetimiz demişken Hemen onu da altını kapatalım Onunla da artık bir işimiz kalmadı Onun altını kapattık bir tane kabımız ben hemen şuradan şöyle bir ayarlamamı yapayım Ondan sonra devam edelim şunu alalım yanımıza
Ondan sonra da onun içinde ben hemen şuradan bir ayarlamamı yapayım onu da şuraya alayım orada o yavaş yavaş olsun bunu da şöyle bir kenara doğru aldık çok fazla Elimizin altında kalmasın diye onu kenara doğru alıyoruz şerbetimiz artık soğuyabilir o kenarda beklesin Şimdi şunu bir alalım yanımıza yağımız hazır yağımızı hazırladıktan sonra altını
Açabiliriz kenarda yavaş yavaş ısınsın diye altını bir açalım o yavaş yavaş bir ısınsın şimdi uyurken bizde bu arada patatesimiz hazır Şimdi de biraz daha ileriye alalım birazdan kullanacağız Ondan sonra patatesimizi hazırladıktan sonra boş tabağımızda alalım kutudan 2 tane şu boş tabağımıza alabiliriz şunu da kenara alacağız yine aynı şekilde
Patates az ve de fazla olabilir yani yapacağız miktarı göre az ve fazla olabilir önce şunu suyunu bir döküyorum Şimdi artık bir işim kalmadı için şöyle yapacağız suyunuz dökelim suyunu döktükten sonra patatesimizi küçük küçük doğruya artık gelsin Bakalım patatesimiz hemen patatesimiz hazır şöyle yapalım bunu da aynı şekilde yapıyoruz
Dinledik mi Ondan sonra da küçük küçük doğrayalım istersen daha iri de büyük de doğrayabilirsiniz devam ediyoruz şunlardan çeki yapalım kenara alalım Bu arada yağımızın altını açtık o yavaş yavaş ısınsın şöyle de aynı şekilde yapıyoruz kenara alalım devam edelim kenara aldık Evet küçüklerden 3 tane bize yetiyor ama siz isterseniz daha fazla patates de
Kullanabilirsin Yani biraz daha fazla da olmasını istiyorsanız bol olması istiyorsanız ona göre fazla da tercih edilebilir ve kullanılabilir şunu da aynı şekilde yapıyoruz Şöyle bir patatesimizi ayarlayalım patatesimiz hazır patatesimizi hazırladıktan sonra şöyle bir tane derin bir kabımıza hazırlayalım bunun içine kızarttıklarımızı hem patatesimizi hem aynı şekilde biberimizi hem de ciğerleri
Bunun içine ekleyeceğiz burada karıştırıp Ondan sonra sunumumuzu yapacağız onun için size şöyle bir derin bir kap ayarlayabilirsiniz hazırlayabilirsiniz kendinize Evet kabuğumuzu ayarladık bu arada patatesimizde hazır Hemen onu da Şuraya bir alalım güzel olsun değil mi şunları kenara doğru aldık patatesimizi de hazırladıktan sonra ben şöyle yapacağım tahta ile uğraşmamak için
Şöyle yapalım Evet şu kabımı alıyorum şunları biraz daha kenara doğru alıyoruz kullanacağımız kadar ciğer ahirette fazla sizi tercih size kalmış yani Fazla da olması istiyorsanız ona göre miktarınızı arttırabilirsiniz çoğaltabilirsiniz Tamam bize karşı hemen ayarlayacağım onu Evet şimdi yağımız yavaş yavaş ısınırken bize devam edeceğiz ben hemen şöyle yapacağım önce Bıçağın biraz bir ilkesi
Evet şunu bir alalım biraz şöyle bir bize engel olması şuraya doğru alıyoruz yağımız biraz ısınsın olursa bir tane atacağız duruma göre devam edeceğiz evet şunu da bir kenara doğru çekiyoruz şimdi başlıyoruz yavaş yavaş şöyle ciğerleri güzelce bir hazırlama tavuk ciğerimizi şöyle bir doğradık kabımıza gönderdik devam edelim yürekleri de aynı şekilde
Şu kısmı alalım hemen şöyle güzelce bir doğruyoruz bunu da aynı şekilde ekliyoruz onu da Sonra da ekledik devam ediyoruz yolladık biraz dediğimiz gibi hafif iri de olabilir sevgili ona göre hazırlayabilirsiniz güzelce bir önceden Tabii ki yıkıyoruz ev gezdiğimiz hazırlıyoruz Ondan sonra yıkadıktan sonra da onları güzelce bir şekilde Sizde de aynı
Şekilde süzgeçe koyun iyice bir süzülsün ondan sonra işlemimizi daha güzel bir şey yapabilirsiniz Onun için ne yapacağız Önce bir hazırlayacağız yıkayacağız Ondan sonra süzgeçimizde biraz bekleteceğiz o süzgeçte aynı şekilde iyice bir süzüldükten sonra ondan sonra işlemimizi yapabiliriz şunu da bir alalım şu kısmı alıyoruz Tekrardan çok fazla da ufak atmayacağız
Siz de aynı şekilde yapabilirsiniz yani çok fazla ufak Atmaya gerek yok hafif biraz daha iyi de olsun ama yağda da çok fazla Tutmayın yani çok fazla kurutmayın onun için ciğer çok fazla yağda bekleyemezsin çok aşırı bir şekilde yağda beklettiğimizde hem çok fazla kuruyor Ondan sonra da sertleşiyor ve
Istediğimiz gibi olmuyor ama Hafif biraz daha yumuşak bıraktığımızda müthiş bir lezzetli müthiş bir sunumu oluyor sevgili izleyicimiz Onun için ne yapacağız Biraz daha onu erken bir şekilde toparlandıktan sonra yağımızdan çıkaracağız şunu da aynı şekilde yapalım gönderdik Bunlar da aynı şekilde yapıyoruz ufak ufak doğradık gönderdik gördüğünüz gibi çok fazla ufak doğranmıyorum sevgili
Izleyicilerimiz Onun için hafif biraz iri olsun yani içinde güzel gözlüksün diye onlar Biraz daha iri doğruyoruz siyahlıkları alın içinde kestik şunu da bir alıyoruz Evet az kaldı Şunları da hazırlayalım Ondan sonra devam ederiz müthiş olacak Çok lezzetli olacak ve farklı bir sunum olacak onun için de sizlere de
Hem uygun sevgilimiz hem de çok lezzetli bir Arnavut ciğeri hazırlamış olacaksınız müthiş olacak farklı olacak dediğimiz gibi çok güzel bir tarifiniz olacak inşallah şunu da bir alalım fırınımızı unutmayalım Ara ara fırınımıza bakalım Evet şunu da bir aldık şimdi 500 gram kadar biz kullandık ama siz Dilerseniz daha fazla da kullanabilirsiniz
Evet şimdi şunları bir kaldıralım şunu da bir kaldırıyoruz Onunla da artık işim kalmadı şöyle yine çok fazla sağa sola dökülmesin diye ayarlayalım Şurayı Evet şimdi ciğerler hazır diyebiliriz şöyle yapalım patatesimiz Bismillah diyoruz böyle bir gönderiyoruz iki seferde çıkarabiliriz bunu da aynı şekilde yapalım hafif biraz suyu olduğu için ona biraz
Dikkat etmemiz gerekiyor ki yüzümüze gelmesin sıçramasın diye tekrardan toparladık hazırız Evet şimdi patatesimizi yavaş yavaş başlıyoruz kızartmaya hazırlama unumuz demiştik hemen şuradan unumuz gelsin Bu biraz bol olacak Ona göre ayarlanacak şimdi unumuzu hazırladıktan sonra hafif biraz tuzumu ekliyorum ona güzel bir lezzet katsın çok fazla değil kenara alalım az bir şey de karabiber
Gelsin bakalım az fazla değil yeterli Bu kadar tuz ve karabiberimizi ayarladıktan sonra şunu da karıştıralım Ufaktan bir şöyle biraz yavaş yavaş karıştırıyoruz iyice bir karıştırdık hazır diyebiliriz Evet devam ediyoruz Aynı şekilde işlemimize Şimdi onları hazırladıktan sonra bir tane ufak tabak alalım şuradan yine aynı şekilde bunları biraz kenara alalım unumuz yine
Elimize alta yedek mumumuzda bulunsun O da şöyle bir kenara aldık sıra geldi biberimizde yani ne kadar kullanacaksak ona göre biberimizi hazırlayabiliriz bir tane kırmızı kapya biberim isterseniz daha fazla da kullanabiliriz ona göre Siz de Dilerseniz fazla kullanabilirsiniz şuradan bakalım birkaç tane Evet biberimiz gelsin Bunlar bizlere yeterli diyebiliriz Evet şöyle 4-5 tane
Biberimiz olursa bizler için yeterli olacak önce şunu biraz karıştıralım hem birbirine yapışmasın hem de iyice bir kızarsın diye şunları güzelce bir karıştırıyoruz o yavaş yavaş kızarmaya devam etsin Evet onu hazırladıktan sonra Vay vay vay çok güzel olmuş kek gibi kabarmış dediğimiz gibi acele etmeyeceğiz Şimdi burada bizlere ayrılan
Belli bir süremiz var bir buçuk saat gibi bir süremiz var biz hızlı bir şekilde hem hazırlı olsun Ondan sonra dediğimiz bir diğer işlemleri olsun fırında pişme süresi olsun Biz biraz daha acele ediyoruz yani sizde de her aşamasını görün pişme aşamasında görün Onun için ben burada biraz daha Aceleniz bir şekilde Ee davranıyorum sevgili
Deniz ama size kesinlikle acele etmeyin 170 Ben de 180 dereceyle fırına gönderin iyice bir toparlansın iyice bir pişsin piştikten sonra artık sonumuzu daha güzel bir şekilde yapabilirsiniz Yani biz burada vermiş olduğumuz zaman açısından Sizler 10-15 dakika Hatta 20-25 dakika ekleme yapabilirsiniz Şimdi ben biraz daha altının da toparlanması
Için aşağı doğru alacağım ondan sonra devam edeceğim bir iki dakika şöyle bir size görün diye Hemen şurada tutacağım Ondan sonra hemen göndereceğim müthiş olmuş değil mi Evet şöyle bir güzel bir hangisine şöyle yapalım gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde hazır şimdi Bismillah diyoruz ve tekrardan şöyle bir gönderdik bu yavaş yavaş
Toparlamaya devam etsin şimdi geçiyoruz patateslerimize Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay şunlar güzelce bir kızarmaya başladı mis devam Gelsin bakalım şuna da aynı şekilde ayarladık gönderdik devam ediyoruz Evet şimdi onu hazırladıktan sonra kalan az patatesim kaldı Ben fazla patates
Dediğim gibi sevgilim bu bizlere yettiği için ben fazla kullanmadım ama siz Dilerseniz fazla patates de kullanabilirsiniz şunu biraz daha ayarlayalım devam edelim Evet şunu da bir kaldıralım biberimiz demişken hemen biberimizi şöyle yapıyoruz şu şekilde kısımları alıyoruz bunu da aynı şekilde yaptık tekrardan bölüyoruz kenara bırakıyoruz devam edelim bunu da aynı şekilde yapalım
Yine aynı şekilde böldük kenara aldık devam edelim bunu da aynı şekilde yaptık ekledik devam edelim şunu da aynı şekilde yapalım karışık biberlerimiz güzel olacak onun içinde Sizde biraz daha bol olmasını istiyorsanız fazla olması istiyorsan ona göre miktarınızı biraz daha çoğaltabilirsiniz arttırabilirsiniz kırmızı kapya biberimiz bir tane bizlere yetiyor Dilerseniz daha fazla da
Kullanabilirsiniz onu da aynı şekilde şeylerini temizleyip tekrardan şu şekilde bölüyoruz onu da böldükten Sonra şöyle yapalım azar azar hazırlayalım küçük küçük içine Biraz da belirgin olsun onun için Çok da fazla uzatmıyoruz kenara çektik şu ikisini de aynı şekilde hazırlayalım Evet biberimiz de hazır Hazırlamış olduğumuz biberimizi tabağımıza şöyle bir alalım tabağımıza ekledik
Onun tabağımıza ekledikten sonra biberimizi artık hazır diyebilirim şunları tekrardan karıştırıyoruz devam ediyoruz şunun içine hafif biraz pul biberimizi şöyle pul biberimizi ayarlayalım Evet yeterli diyebiliriz hafif biraz da tuzumuzu ekleyeceğiz şöyle az olsun Çok fazla olmasın onu da ekledik Evet onun için de ekledikten sonra biraz daha karıştıracağız patatesle beraber hem özlesin yani
Güzelce bir şekilde karışsın diye ayarlamamızı yaptık devam ediyoruz patatesimiz yavaş yavaş kızarmaya devam ediyor Vay vay vay vay vay mis gibi oldu Ara ara yine kontrolümüzü yapıyoruz ki çok aşırı bir şekilde yanmasın diye onun için ne yapıyoruz Ara ara kontrolümüzü yapıyoruz Öncelikle ne kadar ciğer kullanacağızsak onlar bize cipsler hazırlıyoruz süzgeçimizin
Içine koyuyoruz güzelce bir şekilde yıkadıktan sonra o süzülüyor süzüldükten Sonra ufak ufak doğruyoruz ve ciğerleri hazırlıyoruz ciğerler hazırlandıktan sonra kullanacağımız kadar patatesimizi doğruyoruz ondan sonra tavamıza kızartıp kabımızın içine alıyoruz Ondan sonra da biberimiz karışık biberimiz varsa kırmızı kapya biber çok da güzel olur onlar da aynı şekilde güzelce bir şekilde ufak ufak doğruyoruz
Hazırlıyoruz biberimizi de hazırladıktan sonra onu da kızartacağız üzerine ekleyeceğiz Ondan sonra ciğerleri bol unumuzda unlayacağız tavamıza göndereceğiz tavamıza kızartacağız üzerine ekleyeceğiz onu da ekledikten sonra güzelce bir karıştıracağız ondan sonra baharatlarımızı maydanozumuzu ekleyeceğiz Onunla beraber tekrardan iyice bir karıştıracağız karıştırdıktan sonra Arnavut ciğerimiz hazırlanmış olacak ve çok lezzetli ve farklı bir
Tarifimiz olmuş olacak Ondan sonra muhallebili irmik tatlımız veya revanimiz de diyebiliriz Onun için neler yaptık hemen şöyle bir biberimizi de gönderelim içine Evet biberimiz onu da dahil ediyoruz biberimizi de ekledik onu da yavaş yavaş kızartmaya başlıyorum Ondan sonra da şunu bir karıştıralım Öncelikle Sevgi izlerimiz Ben bir tane tenceremizin içine şunu
Biraz şöyle bir karıştırıyorum baharatımla beraber iyice bir özdeşsin diye kenara alıyoruz şekerimizi suyumuzu limonumuzu ekledik onları ekledikten sonra o iyice bir kaynadı Ondan sonra tekrardan diğer tenceremizin içine aynı şekilde 3 yemek kaşığı kadar yağımız 3 yemek kaşığı kadar unumuzu ekliyoruz yağ ve unumuzu iyice bir kavuruyoruz unumuzu iyice bir
Kavurduktan sonra bir litre kadar sürdüğümüzü ekliyoruz Sütle beraber tekrardan karıştırmaya devam ediyoruz Ondan sonra Sütle beraber karıştırdıktan sonra şekerimiz bir su bardağı kadar şekerimiz bir pakette vanilyamızı ekleyelim şeker ve vanilya ile beraber tekrardan Onu iyice bir karıştırıyoruz Ondan sonra da muhallebimiz hazırlanıyor Hazırlamış olduğumuz muhallebimizi tekrardan kenara doğru alıyoruz ondan
Sonra bir tane geniş kabımızın içine yumurtamızı kırıyoruz yumurtamızı güzelce bir çırpıyoruz vanilyamızı ekledik kabartma tozumuzu ekledik çırpmaya devam ettik Ondan sonra şekerimizi ekledik şekerle beraber aynı şekilde yine çırptık şekerle beraber iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan Hemen içine şekerle beraber güzelce bir şekilde toparlanıyor yarım su bardağı kadar zeytinyağımızı ekledik yine karıştırdık yoğurduğumuz
Ekledik bir su bardağı kadar karıştırmaya devam ettik bir tane limonumuzu kabuğunu rendeledik içine ekledik Onunla beraber karıştırdık Ondan sonra bir su bardağı kadar irmiğimiz 2 su bardağı kadar da toz şekerimizi ekledik unla beraber iyice bir karıştırdık irmike bir su bardağı diyoruz ama istersen biraz daha fazla da kullanabiliriz Onunla beraber güzelce
Bir şekilde hemen karıştırıyoruz revani tatlımıza hazırlıyoruz tepsimize aldık hafif yağlıyoruz yarısını altına güzelce bir döküyoruz Hazırlamış olduğumuz muhallebimizi üzerine döküyoruz tekrardan diğer kalan irmik tatlımız için revanimiz için onu da tekrardan üzerine güzelce bir döküyoruz üzerine kapatıyoruz kapattıktan sonra 180 dereceyle 2 saat boyunca pişmesi gerekiyor acele etmeyeceğiz Şimdi biz
Burada bazen acele ediyoruz sevgili çünkü size her aşamasını görün ondan sonra biz sunum yapalım diye biz biraz daha acele ediyoruz acele ettiğimiz zaman biraz dediğimiz gibi içi tam toparlanmayabilir kendisi Bazen toparlanabilir onun için size kesinlikle acele etmeyin iki saat boyunca iyice pişirin pişirdikten sonra da şerbetinizi dökün Ondan sonra sunumunuzu güzelce bir
Şekilde yapabilirsiniz Evet şimdi şunu biraz ayarladık hemen biberlerimizi alalım onları şöyle bir ekliyorum hop mis mis Harika oldu inan ki Harika oldu ya aynı şekilde bir ekledik Bunlar da ekledikten sonra şöyle yapıyorum size de görün diye burada karıştırıyoruz şimdi Sevgi dediğimiz şunu altını kapatalım veyahut da ben biraz da kenara da doğru alabilirim
Çünkü çok fazla yanmasın diye o kenarda biraz bir Dursun Ben de bu arada Bunları güzelce bir karıştırdım gördüğünüz gibi çok fazla yapmadım ama siz İstersen fazla da yapabilirsiniz hazır onu da kenara doğru alacağım Biz sizlerle beraber şöyle bir şey yapalım mı Ben yavaş yavaş bir hazırlama yapmaya devam edeyim size Bu arada
Kendinize bir çay alın kısa bir ara gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle beraber hem yemeklerimizi yaparım hem de lezzet yolculuğumuza devam edelim reklam da sonra sizlerle beraber kaldığımız yerden devam edelim reklamlar Evet sevgili zihnimiz kaldığımız yerden devam ediyor Şimdi yavaş yavaş öyle güzel bir tatlımız Hazırlandı müthiş
Oldu çok da güzel oldu o biraz daha bir beklesin güzelce bir şekilde biraz bir dinlensin Hatta şöyle de yapabilirim bir dışarıya alayım size görün Ondan sonra tekrardan gönderelim fırınımıza fırında yavaş yavaş toparlamaya devam etsin artık hazırlayabiliriz ama biz yine fırında tutacağız müthiş bir sunumumuz oldu gördüğünüz gibi harika bir tarifimiz hazır Evet
Müthiş oldu Şimdi tekrardan fırına göndereceğim O fırında yavaş yavaş toparlansın toparlandıktan sonra artık sunuma hazırlanmış olacak azar azar şerbetimizi ekleyeceğiz güzelce bir şekilde keseceğiz şerbetimizi ekledikten sonra yarım saat bekleyeceğiz sevgili izleyicilerimiz Hatta 40 dakika boyunca bekleyeceğiz o tamamıyla bir şerbetini çeksin çektikten sonra artık sonumuzu güzelce bir şekilde yapabilirsiniz ama
Sıcakken veya dediğimiz gibi hemen şerbetinizi döktüğünüzde Eğer ki sunum yaparsanız o dağılabilir parçalanabilir onun için ne yapacağız Biraz bir beklememiz gerekiyor Onu da sonra sunumumuzu yapabiliriz Şimdi tekrardan gönderelim O biraz fırında toplansın devam etsin Ben derecemi de ona göre düşürdüm birazdan neler yaptığımızı yine aynı şekilde sizlere anlatacağız o
Yavaşla topallamaya devam etsin Biz de işlemimize geçebiliriz Şimdi burada patatesimizi hazırlamıştık biberimizi ayarlamıştık Ondan sonra tekrardan hafif bir yerde yağımızı da içine ekledik o güzelce bir şekilde hazır diyebilirim şimdi onu hazırladıktan sonra kullanacağım kadar ciğerimiz dediğimiz gibi onda hazırladık yağımız önce biraz altını kısmıştık reklama gittiğimiz için altını kısmıştık tekrardan altını açtık
O yavaş yavaş ısınıyor şimdi azara azar kızartmaya başlayacağız hepsini birden atmayalım ki hamurlaşması ondan sonra güzelce bir şekilde dediğimiz gibi çamurlaşmasın güzelce bir şekilde pişsin diye onun için ne yapıyoruz azar azar alıyoruz şöyle bir Birazını aldık mı bunu şu şekilde ufaktan umuyoruz şu şekilde iyice bir unlayın onu dediğimiz gibi
Elinize geldiği kadar hepsini güzelce unlayın unladıktan sonra şunu biraz daha geriye alıyoruz şunu alıyorum Bunu güzelce bir şekilde şu şekilde eliyorum bir bakayım yağımıza Evet güzel şu anda yağımız ısınmaya başlamış gönderiyorum Gördüğünüz gibi tekrardan alıyoruz bunu da aynı şekilde yapıyorum şöyle bir ayarladık bunu da şuraya ekliyoruz içinde su olduğu için bazen patlamalar
Olabilir sevgilimiz Onun için ne yapıyoruz hafif biraz geride duruyoruz bunu da aynı şekilde ekledik Şimdi onları ekledikten sonra diğerlerini Hemen onun içine atmıyoruz yani diğerlerini Hemen onun içine atmayın devam edelim şimdi yavaş yavaş o biraz bir kızarsın Evet abi toparlıyoruz aşırı bir şekilde dediğimiz gibi kurutmuyoruz onun için de şunları güzelce bir hop
Evet biraz geride duruyoruz yavaş yavaş toplansın Evet şimdi hazır tekrardan toparlayalım bunu da aynı şekilde ayarladık ekliyoruz gönderdik Şuna da bir alalım gördüğünüz gibi en çok fazla tutmadık onun içinde ne yapıyoruz Şöyle bir alalım onlar ayarladıktan Sonra devam edelim yine aynı şekilde şurada biraz alalım geçmeden fazla da yok ama bakalım
Yine bir iki Seferden çıkarabiliriz güzelce bir toparlayalım topalladıktan sonra yine aynı şekilde şöyle bir eliyoruz gönderiyoruz devam ediyoruz bunu da gönderdik yavaş yavaş tabi dokunuyoruz Ondan sonra topalama devam etsin dediğimiz gibi çok aşırı bir şekilde kurutmayacağız yavaş yavaş devam etsin toparlamaya şunları bir alalım Elimizin altından
Bize de biraz geri açsın ki biz de bu arada rahat çiçekli Evet Şunları da hemen yanında da tekrardan toparlıyoruz aşırı bir şekilde yine kurutmayacağız yavaş yavaş devam etsin Şununla da bir işim kalmadı bunları biraz kenara doğru alalım o yavaş yavaş toparlamaya devam ediyor Ondan sonra da patatesimizi kısarsak kullanacağımız kadar biberlerimiz karışık biberimiz
Varsa kırmızı kapya biberimiz çok güzel olur Sevgili Deniz onu da aynı şekilde ayarlıyoruz kırmızı kapya biberle beraber kızartmamızı yaptıktan sonra da Onda da içine ekliyoruz baharatlarımızı ekliyoruz baharatla beraber Yavaş yavaş toparlanıyor Evet şimdi hazır bunları şöyle biraz isterseniz Hem böyle hafif bir içinde de su oluyor onu bazen böyle patlamalar
Olabilir onun için biraz geride duralım Evet şimdi onu da ekledik devam ediyoruz şunu da Az bir şey kaldı zaten hemen onu da hazırlıyorum onu da hazırladıktan sonra şunu bir kenara alalım şöyle güzelce bir unluyoruz bir şey var zaten unladıktan sonra da öyle güzelce bir eledik gönderdik devam edelim Bunlar da aynı şekilde
Toparladık şimdi toparladıktan sonra şunu bir kaldıralım şunları kenara doğru alıyoruz yavaş yavaş devam etsin iyice bir kızarsın acele etme dese Bizim dediğimiz gibi ama çok da fazla yağda tutmayacağız yani Çok da fazla bekletmeyeceğiz onun için de yavaş yavaş hemen yüksek bir derecede toparlanıyor şunu da bir toparladıktan sonra alıyoruz Şunları da bir alalım
Evet şimdi güzel oldu Evet şunu da bir kaldıralım Onunla da bir işimiz kalmadı bir kenara doğru aldık şimdi yavaş yavaş şöyle toparlayabiliriz hemen şunu bir kapatalım Şuna da bir kaldıralım Ben şöyle bir temizleyeyim sağa sola ya döküldüğü için oraya bir temizleyeyim Ondan sonra devam edeyim devam edeceğiz Şurayı da bir alalım Evet
Ister istemez dediğimiz gibi biraz yer hafif içinde su dolduğu zaman veya ama böyle yürekler Biraz patlayabilir onun için de ne yapıyoruz Şuraya bir toparlayalım Ondan sonra devam edelim Evet şimdi şunu biraz kendimize doğru çekelim Şurayı da temizliyoruz Evet ayarlamamızı yaptık Şuraya da güzelce bir temizledik artık hazırız şunu bir
Gönderelim şimdi şu tatlımızı bir alalım Onun için örtümüz hemen hemen şuradan ayarlıyoruz Gelsin bakalım şunları kullanabiliriz şunu da ayarladık Ondan sonra da şunu da bir alalım yanımıza tahtamızın üzerine alalım eldivenimizi gelsin müthiş olmuş çok güzel olmuş hazır buram buram kokuyor İnan ki harika bir tarifimiz diyebiliriz önce Şuraya bir Kapatıyoruz
Kapattık mı şuradan temiz bir tane bıçağımızı alalım Evet istediğimiz gibi kesebilir yani istediğiniz ölçülerde kesebilirsiniz ellerimizi alalım şu kenara tutuyorum ki çok fazla sallanmasın kestik devam ediyoruz şuradan da aynı şekilde keselim kestik şimdi buradan da aynı şekilde kesiyoruz kestik şunu da keselim bir Çüş oldu Harika oldu Evet şimdi o da hazır
Şöyle yapalım şerbetimiz demiştik Hemen şurada şerbetimiz hazır şerbetimizi bir alalım Evet şerbetimiz hazırlandıktan sonra yavaş yavaş döküyoruz şu şekilde yavaş yavaş şerbetinizi dökün şerbetimizi yavaş yavaş döktükten Sonra Evet şimdi bir bakalım bir tanesini alma şansımız varsa He bu dediğimiz gibi biraz dinlenecek sevgilimiz biraz bir beklemesi gerekiyor ama biz yine bir
Tane alma şansımız varsa alalım demir gibi Evet öyle güzelce bir Sizler de görün diye şu şekilde bir tanesini ayarlayalım ki sizde de görün harika olmuş şimdi onu ayarladıktan sonra bunları yine şerbetimizi vermeye devam edelim Şuna da hafif biraz şerbetimiz gelsin gördüğünüz gibi çok da güzel oldu devam ediyoruz yine aynı şekilde şuraya
Şerbetimizi verme bunu sevgilimiz biraz bir bekleyecek biraz bir dinlenecek Ondan sonra dinlendikten sonra istediğiniz gibi sunumunuzu yapar bize Ama şu anda dediğimiz gibi biraz beklenecek Ondan sonra o şerbetini çekecek şerbetini çektikten sonra hem istediğiniz gibi Sizler sunumunuzu yapabilirsiniz hem de istediğiniz gibi alabilirsiniz ama şu anda hala sıcak olduğu için şerbetimizi
Eklediğimiz için biraz zorlanabilirsiniz ya alırken zorlanabilirsiniz Ama dediğim gibi müthiş bir tarif olacak harika bir sunum olacak gördüğünüz gibi hem içindeki kreması olsun Hem kendisi olsun farklı bir şey ve çok da güzel diyebilirim Evet Şunları da şöyle bir ağızda ekleyelim Evet evet şimdi O da hazır şöyle yapalım biraz şunu ileri doğru alalım
Şöyle biraz yerini ayarlayacağız şuraya doğru bir alalım bunları da kenara doğru aldık onları kenara doğru aldıktan sonra Evet şöyle biraz şuradan ufak düzeltmemizi yapalım ki güzel gözüksün Evet devam ediyoruz Şimdi şunu bir kaldıralım onları da bir işimiz Şimdilik yok Onu da şöyle bir arkamıza doğru şöyle bir atalım tabağımız hazır tabağımızı ayarladıktan sonra
Devam edeceğiz biraz daha şöyle bir top alayım bunu da şöyle çeviriyoruz Evet şunu artık kaldıralım gördüğünüz gibi 8 hepsini hazırladık şunu şöyle bir kenara doğru alıyoruz Ondan sonra da şuradan biraz maydanoz gelsin maydanoz Evet ayarlandı Ondan sonra da ufak ufak şimdi bir kaldıralım çok fazla içine maydanoz düşmesin diye Şimdilik kenara doğru alıyorsun
Ufak ufak maydanozumuzu doğruyoruz Evet şimdi Bunlar da hazır Hazırlamış olduğumuz maydanozumuzu ekliyoruz Ondan sonra da maydanozla beraber tekrardan şöyle bir ciğeri güzelce bir şekilde bir karıştırır yavaş yavaş Onu iyice bir karıştırın çiş oldu inan ki Harika oldu yavaş yavaş şöyle biraz yeşilimizle beraber karıştırdık mı şunu bir kaldıralım bir tane servis kaşığımız gelsin
Şunu ayarladık Bismillah diyoruz şuradan alıp sunumunuzu yapıyoruz Vay vay vay vay vay çok güzel oldu Evet gördüğünüz gibi harika bir sunum İnan ki müthiş bir tarif Sevgi gezenimiz evlerinize uygulayacağınız müthiş bir tarifimiz diyebiliriz Evet şimdi onu da ayarladık ayarladıktan sonra hemen son bir uygulamamız diyebilirim şuradan 1 veya 2 tane bizlere yetiyor bakalım
Soğanımız yanımıza müthiş olur ufak ufak soğanımızı ayarlıyoruz kenara çektik şurada Gerçi yeterli diyebilirim Fazlasına gerek yok şunu kaldıralım bir tane bizlere yetiyor Evet onu ayarladık hemen şuradan biraz sumağımız la ayarladık O da şöyle bir Dursun birkaç parça şurada maydanozumuz Gelsin bakalım kaç parça bizlere yetiyor Evet Şunları da bir
Hemen ayarladık mı artık hazırız hemen hemen Evet şimdi soğanımız önce sumakla beraber karıştıralım Ondan sonra şu maydanozumuzu da ekleyelim Evet müthiş oldu Harika oldu son dokunuşumuz şöyle biraz şey alalım bunları olması içindeki Evet şöyle biraz limonumuz Vay vay vay vay çok güzel oldu Evet onu da ayarladıktan sonra şunları bir kaldıralım
Ondan sonra da şunları ufak limonla beraber harmanladık şuraya doğru alıyoruz şunu da aynı şekilde üzerine ekleyelim ve müthiş bir tavuktan Arnavut ciğerimiz hazır diyebiliriz Evet şunları bir kaldıralım Ben de yavaş yavaş Şuraya bir top alayım ondan sonra neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber göz atacağız ama şöyle Önce ben bir temizleyeyim
Ondan sonra devam edeyim Hem biraz tezgahımıza toplansın Bizler rahat bir şekilde çalışalım Onun için ne yapıyoruz Şurayı biraz alıyoruz Evet şu dağınıklığı da çok fazla olmasın diye ayarladık revanimiz yavaş yavaş bir top alsın Ben zaten bir tanesini şöyle bir sizlere ayarlamıştım o iyice bir toplantı toparlandıktan sonra istediğiniz gibi kesip sunumuzu
Yapabilirsiniz Ama dediğim gibi sevgilimiz onu güzelce bir şekilde biraz bekletmemiz gerekiyor Onu da söyle bir gördüğünüz gibi müthiş bir sunum müthiş bir tarif diyebiliriz Evet biraz daha toparlansın Ben ondan sonra sunumuzu yapabilirsiniz şunu da şöyle bir kenara alalım Evet harika bir tatlımız onu da sonra yanında aynı şekilde Sevgili Deniz Arnavut ciğerimiz hazır
Şunları kenara doğru alıyoruz eldivenimizi değiştirelim sizde de yemeklerimizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızda bulabilirsiniz Oradan da takip edebilirsiniz takip edebilirsiniz programımıza tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var kaçıncı sayfa izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta takip edebilirsiniz orada da hem bana
Ulaşabilirsiniz hem de tariflerinizi gönderebilirsiniz Evet hazırız hemen yavaş yavaş devam edelim listelerimiz gelsin Ondan sonra şöyle bir göz atalım inşallah Evet önce muhallebi irmik tatlımız zaten revanimiz de diyebiliriz Onun için neler yaptık 3 adet yumurtamız yarım su bardağı kadar sıvı yağımız bir su bardağı kadar irmiğimiz 2 su bardağı
Kadar unumuz bir su bardağı kadar yoğurdumuz bir paket vanilyamız kabartma tozumuz Ondan sonra muhallebimiz içinse 1 litre kadar sütümüz 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız bir buçuk su bardağı kadar toz şekerimiz şerbetimiz içinse 4 su bardağı kadar suyumuz 3 su bardağı kadar toz şekerimiz Bir dilim taze limon ve
Hatta limon suyu da kullanılabilir 3 adet yumurta kullanıyoruz yarım su bardağı kadar sıvı yağımız bir su bardağı kadar irmik 2 su bardağı kadar unumuz Ondan sonra bir su bardağı kadar yoğurdumuz bir paket vanilya veya kabartma tozumuz muhallebimizi içinse 1 litre kadar sütümüz 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız
Bir buçuk su bardağı kadar toz şekerimiz şerbetimiz içinse 4 su bardağı kadar su 3 su bardağı kadar toz şeker bir dilim taze limon kullandık önce tenceremize şeker su limonumuzu ekledik şerbetimizi kaynatmaya Bıraktık o kenarda yavaş yavaş kaynarken tekrardan tenceremize yağımızı ekliyoruz unumuzu ilave ediyoruz unumuzu iyice bir kavuruyoruz unumuzu kavururken bir litre kadar
Sütümüzü ekliyoruz Sütle beraber tekrardan onu güzelce bir şekilde bir karıştırmaya devam ediyoruz Ondan sonra şeker ve vanilyamızı ekliyoruz şeker vanilyamızı da ekledikten sonra tekrardan güzelce bir şekilde muhallebimizi hazırlıyoruz ve kenara doğru alıyoruz Ondan sonra diğer kabımıza içinde yumurtamızı kırdık iyice bir karıştırdık yumurtamızı karıştırırken tekrardan Hemen içine vanilyamızı ondan sonra kabartma
Tozumuzu Ondan sonra şekerimizi ekledik karıştırmaya devam ettik onu da Sonra tekrardan yağımızı yoğurdumuzu ekledik karıştırmaya devam edip bir tane limonumuzu güzelce bir şekilde kabuğunu rendeledik içine ilave ettik Onunla beraber iyice bir karıştırdık Onunla beraber karıştırdıktan sonra Tek Adam içine irmiğimizi ondan sonra unumuzu ekledik ve güzelce bir şekilde bir RAM halimizi hazırladık revanimiz
Hazırlandıktan sonra tepsimizin adını yağlıyoruz Ondan sonra yarısını altına güzelce bir döküyoruz onu döktükten sonra ortasına muhallebimizi ekliyoruz tekrardan diğer yarısıyla üzerini güzelce bir kapatıyoruz üzerine kapattıktan sonra fırına Düşüp bir dereceyle sevgili dediğimiz gibi 170 veya 180 dereceyle göndereceğiz 2 saat boyunca iyice bir pişsin yani acele etmeyeceğiz 2 saat boyunca onu güzelce
Bir şekilde pişireceğiz pişirdikten sonra şerbetimizi üzerine dökeceğiz şerbetini çekecek ve şerbeti çektikten sonra yarım saat sonra sularımızı yapabiliriz harika olacak içi de çok da güzel olacak yani kremalı müthiş bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim gelsin istemez Evet Arnavut ciğerimiz tavuklu Arnavut ciğerimiz için neler yaptık seviyeniz Arnavut ciğerimiz içinse Kullanmış
Olduğumuz malzememiz Tabii ki tavuk ciğerle yaptığımız müthiş bir Arnavut ciğerimiz onun içinde 500 gram kadar tavuk ciğerimiz Ondan sonra 500 gram kadar patatesimiz 4 adet biberimiz 2 adet kuru soğanımız 1 su bardağı kadar unumuz olursa 1 tatlı kaşığı kadar pul biber kimyonumuz kırmızı toz biberimiz ve tuzumuz az bir tuzumuz bir tutam
Maydanoz kızartmak içinse teri kadar yağımızı kullanıyoruz 500 gram kadar ciğer 500 gram kadar patatesimiz 4 adet biberimiz 1 su bardağı kadar unumuz Ondan sonra biraz tuz Karabiber pul biberimizi kekiğimiz kızartmak için de yeteri kadar yağımızı kullandık tavamıza yağımızı ekledik patateslerimizi ufak ufak doğradık güzelce bir şekilde tavamıza gönderdik kızardı kabımızın
Içine aldık Onu kabımızı içine aldıktan sonra tekrardan onun üzerine güzelce bir şekilde biberlerimizi doğradık kızartıp üzerine ekledik Ondan sonra ciğerleri aynı şekilde bol unda güzelce bir şekilde unladık tavamıza gönderdi kızardık üzerine ekledik baharatımızı ilave ediyoruz baharatla beraber iyice bir karıştırıyoruz Ondan sonra sunum yapacağımız kabımız tabağımıza döküyoruz kenarını yeşillikle beraber kuru
Soğanımız dediğimiz gibi domates veya farklı yeşillikte kullanılabilir bir soğanımızı piyaz şeklinde hazırladık sumağımız Ondan sonra maydanozla beraber karıştırdık limonumuzu ekledik onu da yanına koyduk ve güzelce bir şekilde tabağımızı süsledik süsledikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet sevgili
Izleyelim dediğimiz gibi Sizler de bu yemeklerimizi tekrardan görmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada izleyebilirsiniz takip edebilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrarlar kaç yıl Mesela izleyebilirsiniz ben de takip etmek istiyorsanız Abdullah hakim yoktur
Sayfalarında takip edebilirsiniz orada da bana ulaşabilirsiniz bize Böylelikle yavaş yavaş programımıza sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yani görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diyoruz kanserlikler Sizleri çok seviyorum Allah’a emanet olun [Müzik]
KAYNAK
