Malzemeler:
500-600 gr tavuk göğsü
1.5 su bardağı arpa şehriye
1 adet küçük boy kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 diş sarımsak rendesi
3 adet küçük domates
2-2.5 su bardağı kaynar su (tavuk suyu)
Tereyağ
Sıvıyağ
Toz biber, karabiber, tuz, pul biber, kekik, tuz
Yapılışı:
Tencereye sıvı yağı döküp biraz küçük dilimlediğiniz tavukları ilave edip kızartın.
Kızaran tavukları bir tabağa alıp domates ve biberleri dökün biraz da tereyağ ilave edin ve kapağını kapatın.
Biraz sotelenen domateslerin kabuklarını alıp ezici ile püre haline getirin.
Üstüne şehriye, baharatlar, sarımsağı da ilave edip 5 dk kavurun.
Tavukları da ilave edip üzerine tavuk suyunu da döküp kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ve 10 dk demlemeye bırakın.
Afiyet olsun.😋
Bu tarz videoların devamı için takip edip beğenmeyi unutmayın.
#yemektarifleri #ankaratava #tavukluyemekler #pratikyemektarifleri