Tavuk stroganoff yemek tarifi sizlerle, malzeme listesi ve yapılışını buradan okuyabilirsiniz.
Malzeme listesi
Patetes püresi için
-3 orta boy patates
-50 gram tereyağı
-Yarım çay kaşığı tuz
-100 ml krema
Stroganoff için
-Yarım tavuk göğsü
-2 diş sarımsak
-30 gram tereyağı
-10 gram ayçiçek yapı
-200 ml krema
-30 ml soya yada worchestershire sosu
-1 tatlı kaşığı dijon veya normal hardal
-8 adet mantar (75 gr)
-Çeyrek soğan
-Çeyrek çay kaşığı karabiber
-Çeyrek çay kaşığı tuz
Yapılışı
Patatesleri küçük dilimler halinde keserek haşlamaya başlayalım
bu sırada mantar ve soğanı dilimleyelim ve sarımsakları ezelim.
Tavada tereyağı ve ayçiçek yağını ısıtalım sarımsakları tavaya alalım kokusunu verince soğanı tavaya alalım.
Soğan pembeleşince dilimlediğimiz mantarlarımızı ilave edelim.
Tavuklarımızı ilave edelim. tavuklar piştiğinde krema, soya sos, hardal, tuz ve karabiberimizi ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
Pişen patateslerimizi süzüp ezelim ve içine 50 gram tereyağı, yarım çay kaşığı tuz, 100 ml krema ilave edip ezerek karıştıralım.
patates püresini yatak yaparak stroganofflarımızı üzerine dizelim.
Afiyet olsun.
Merhabalar yemekhane YouTube kanalına Hoş geldiniz bugün tavuk stragon of tarifi paylaşıyoruz 3 adet orta boy patatesi soyup haşlayalım [Müzik] [Müzik] [Alkış] [Müzik] Yarım tavuk göğsünü Jülyen dilimleyelim [Müzik] yarım soğanı yarım ay [Müzik] keselim 8 adet mantar dilimleyelim [Müzik] iki diş sarımsak eziyoruz ve tereyağım zı tavamı ısıtıyoruz ısınan yağımı sarımsaklar mızı ve soğanımızı
Ekliyoruz soğanımızı sonra mantarlar mızı ilave [Müzik] ediyoruz tavuklarımızı ilave [Müzik] ediyoruz [Alkış] [Müzik] tavuklarımız piştikten sonra kremamızı ilave [Müzik] ediyoruz iki çorba kaşığı sosumuzu ilave [Müzik] ediyoruz bir tatlı kaşığı hardal ilave [Müzik] ediyoruz karabiber ve tuz ilave [Müzik] [Alkış] [Müzik] [Alkış] ediyoruz [Müzik] pişen patateslerim süzüp eziyoruz krema ve tereyağı ilave
Ediyoruz son olarak Mozzarella ve tuz ilave edip pürem ezerek karıştırıyoruz tavuk stragon of hazır Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz Afiyet [Alkış] [Müzik] [Alkış] olsun oh
KAYNAK
