#aboneolmayıunutmayın
Pratik Yemekler sayfama hoş geldiniz. Bundan sonra merak ettiğiniz mutfak sırları ve tarifleri önereceğim.
Tavuk sote. Dört kişilik. Yirmi beş dakika.
Tavuk kuru • tek kat • önce renk • biber ezilmesin • tuz sonda • bir çay bardağı su.
Abone olup takip etmeyi unutmayın. Yorumlarda buluşalım. Afiyet olsun.
#tavuksote #pratikyemekler #akşamyemeği #kolaytarif #mutfaksırları #tavukyemeği #türkmutfağı #evyemeği
Chicken sauté. Dry the meat, one layer, 25 minutes.
#chickensaute
Deutsch: Hähnchenpfanne. Trocken, eine Schicht, 25 Minuten.
#hähnchenpfanne
Español: Salteado de pollo. Seco, una capa, 25 minutos.
#pollosalteado
العربية: دجاج سوتيه. جاف، طبقة واحدة، ٢٥ دقيقة.
#دجاج
Tavuk Sote
Tavuk sote, dört kişilik ve 25 dakikada hazırlanan bir yemektir.
Malzemeler
- 600 gram tavuk göğsü
- bir orta soğan
- bir kapya biber
- bir yeşil biber
- bir domates
- iki diş sarımsak
- bir yemek kaşığı salça
- iki yemek kaşığı sıvı yağ
- bir çay kaşığı tuz
- karabiber
- pul biber
- az kimyon
- bir çay bardağı sıcak su
Hazırlanışı
- Tavukları küçük küpler halinde doğrayın. Tavukları yıkadıysanız kurulayın; pişirmeden önce oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
- Tavayı ısıtıp sıvı yağı koyun. Tavukları üst üste gelmeyecek şekilde tek kat dizin ve orta ateşte 3 dakika çevirin, ardından 3 dakika daha pişirerek renk aldırın.
- Tavukları tavadan alın. Soğanı ekleyip pembeleştirin, ardından sarımsağı ekleyerek 30 saniye pişirin.
- Kapya biberi ve yeşil biberi ekleyip 2 dakika pişirin.
- Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun, ardından domatesi ekleyin.
- Tavukları geri koyun. Tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu ekleyin; sıcak suyu ilave edin.
- Kapağı kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Kapağı açıp 2 dakika daha pişirerek suyun çekilmesini ve sosun tavaya yapışmasını sağlayın.