Search

#tavuk #pratiktarifler #pratiktatlitarifleri #tarif #yemektarifleri #enfesyemektarifi

KAYNAK

  • Tavuk Yemekleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“#tavuk #pratiktarifler #pratiktatlitarifleri #tarif #yemektarifleri #enfesyemektarifi” üzerine 5 yorum

  1. Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

    1 adet yufka
    400g tavuk göğsü
    1 adet kuru soğan 🧅
    1 yemek kaşığı domates 🍅 salçası
    2 adet patates 🥔
    (kızartıp en son ekleyin)
    Pul biber
    Kekik
    Karabiber
    Tuz
    Beşamel sos için:
    1,5 yemek kaşığı un
    1,5 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı tereyağı
    Tuz
    Üzeri için:
    Kaşar peyniri rendesi
    Tavukları kuş başı doğrayın, tencereye alarak arada karıştırarak pişirin.
    Rengi dönüp suyunu saldığında yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.
    Soğanlar yumuşadıktan sonra salçayı ekleyin
    Kapağını kapatarak 4-5 dk. kadar pişmeye bırakın.
    Baharatları da ekleyerek 3-4 dk. daha pişirin.
    Tavuklar da artık pişmiş olmalılar. İsteğe bağlı patates de kızartıp en son ekleyebilirsiniz ben öyle yaptım tavsiye ederim sonra ;
    Beşamel sos için, tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
    Üzerine sütü ilave ederek çırpıcı yardımı ile topak kalmayacak şekilde koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirin.
    Son olarak tuzunu ilave ederek ocaktan alın.
    Küçük bir kaseye 4’e böldüğünüz yufkadan serin.
    Yufkanın kenarlarından parçalar kopartarak çukur olan kısma bir kat daha serin.
    Kaseye tavuklu harçtan koyarak, kasenin kenarlarından sarkan yufkaları üzerine kapatın.
    Yağlanmış fırın kabına ters çevirin.
    Tüm malzemeyi bu şekilde yaptıktan sonra üzerleri beşamel sostan her birine eşit miktarda olacak şekilde dökün.
    190 derece fırında yufkalar pembeleşene kadar pişirin.
    Sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve tekrar fırına sürün.
    Peynirler eriyip kızardığında alabilirsiniz.

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com