Evde tavuk dürüm nasıl yapılır? merak edenler için tost makinesinde yapabileceğiniz, lezzeti damaklarda iz bırakacak, dışarıda yediklerinizi aratmayacak harika bir tarif ile geldik!
İçerisindeki sebzeleri ve özel sosu ile favoriniz olacak, pratikçe hazırlanması ile de sık sık yapmak isteyeceğiniz soslu tavuk dürüm tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ev evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Tavuk Dürüm Tarifi;
Malzemeler
3 adet tavuk pirzola
3 adet lavaş
2 adet yeşil biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
1 adet mor soğan
Tavuk marinesi için;
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Sosu için;
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı ajvar sos
Hazırlanışı
Öncelikle tavuklarımızı marine edeceğimiz sosu hazırlayalım. Bunun için uygun bir kasede zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, kekik ve kimyonu karıştıralım.
İçerisine tavuk pirzolaları alalım ve karıştıralım. Vaktiniz varsa bu şekilde birkaç saat marine ettiğinizde çok daha lezzetli olacaktır.
Ardından ısıttığımız tost makinesine marinelediğimiz tavukları yerleştirip ara ara çevirerek güzelce pişirelim.
Etler pişerken tost makinesinin diğer kısmına sıvı yağ alalım. Doğradığımız soğanları ve biberleri sotelemeye başlayalım.
Pişmeye yakın tuz ve dilediğimiz baharatları ekleyerek güzelce karıştırıp tabağa alalım.
Sosu için karıştırma kabına yoğurt, mayonez, ketçap ve ajvar sosu alarak karıştıralım.
Daha sonra lavaş ekmekleri ısıtalım ve tezgaha açalım.
Sotelediğimiz sebzeleri, dilimlediğimiz tavuk etlerini ve sosumuzu gezdirdikten sonra dürüm şeklinde saralım. Tüm lavaşları aynı şekilde saralım ve servis edelim. Afiyet olsun!
#tavukdürüm #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Bugün sadece tost makinesini kullanarak yediğim en lezzetli tavuk dürümü hazırlıyorum. İlk olarak tost makinesini ısıtalım. Önceden marine ettiğimiz tavuk etlerini tost makinesinin bir tarafına yerleştirelim. Ara ara çevirerek güzelce pişirelim. Etlerimiz pişerken makinenin diğer kapağını da boş bırakmayalım hemen 2-3 kaşık sıvı yağ gezdirelim. Soğanı ve biberleri alarak sebzelerimizi de diğer yanda sotelemeye başlayalım.
Pişmeye yakın tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Güzelce bir karıştırıp tabağa alalım. Şimdi gelelim tarifimizin en keyifli aşamasına. Isıttığımız lavaş ekmeğini açalım. Üzerine sotelenen sebzeleri, doğradığımız tavuk etlerini ve özel sosunu yerleştirip güzelce saralım. İştah kabartan sebzeli tavuk dürümümüz servise hazır. Marine ve sos tariflerini açıklamada bulabilirsiniz Afiyet olsun
KAYNAK
