TAVUK BUTLARINI BİR DE BÖYLE DENEYİN????#YEMEKTARİFLERİ #TATLITARİFLERİ #NEFİSYEMEKTARİFLERİ

Hazırlanışı için malzemeler

6 parça tavuk bütün
2 dış sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı karabiber
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan
500 gr mantar
tuz karabiber
1 tutam maydanoz

1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı soyasosu
Herkese merhabalar nefis tarifler kanalıma Hepiniz hoş geldiniz bugün çok Lezzetli bir tavuk but tarifi paylaşacağım sizinle arkadaşlar bizim evde çok beğenerek ve sevilerek tüketilen bir yemek sizinle de paylaşmak istedim Umarım Sizler de dener beğenirsiniz Eğer deneyecek olursanız mutlaka yorumlara fikrinizi yazarsanız beni çok mutlu edersiniz bana destek olmak için de kanalıma abone olup ve videomu da beğenirsiniz beni çok mutlu edersiniz Hadi gelin tarifimize geçelim şöyle yaklaşık 23 diş sarımsak arkadaşlar ezdim ezici üzerine bir tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber ekledim Dilerseniz pul biber de ekleyebilirsiniz bir çay kaşığı kadar da karabiber ekledim üzerine şöyle 23 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ekliyorum ve güzelce harmanlıyoruz arkadaşlar tavuk sosumuz olacak bu Evet şimdi bunu kenara alalım tavuklarımızı güzelce hazırlayalım Ben sarma kısmını kullandım arkadaşlar yani birçok kişi sarma diyor but butun e arka kısmı kalça kısmı deniliyor e özellikle derisiz tercih ettim bizim evdekiler derili kısmını sevmedikleri için ama derili olursa daha da lezzetli olur arkadaşlar daha da Nar gibi kızaracak dediğim gibi Bizimkiler derili sevmedikleri için ben bu şekilde tercih ettim E Dilerseniz kasabanı da hazırlattı bilil şöyle incecik E açtırabilirsiniz E ben kendimi evde açacağım Hatta et dövücü e Maalesef ki yok E yine anne usulü bardakla şöyle döverek etlerimi inceltecek tavuklarımı bu şekilde incecik açacağım ve sonrasında yanınıza geliyorum Evet bütün tavuklarımı güzelce açtım Arkadaşlar şimdi şöyle inceltmek için üzerine bir poşet yerleştirdim ve bardağın arka kısmıyla yavaş yavaş döverek tavuklarımı inceltiyor Et dövücü varsa tabii ki daha iyi olacaktır e Evet tavuklarımı güzelce açtım Şimdi üzerlerini güzelce sosl acağı arkadaşlar hazırladığımız sostan her yerine gelecek şekilde bütün tavuklarımı yedireceğim sosum tuz eklemeyi unutmuşum sonradan hatırladım Şöyle 1 2 çay kaşığı kadar da tuz ekledim sosum şöyle iyice karıştırıyorum iyice yediriyoruz tavuklarımızı sosl dığımız tavuklarımı şöyle bir borcamın içine alıyorum Arkadaşlar ben iç harcını hazırlayınca kadar şöyle bir yarım saat kadar buzdolabında tavuklarım dinlensin sosu İyice içine alsın Evet kapağı kapalı bir şekilde buzdolabında yarım saat dinlenmeye alalım tavuklarımızı Biz de harcını hazırlayalım şöyle irice bir kuru soğan kullanacağım arkadaşlar Bol Soğanlı güzel oluyor Ben şöyle büyük boy bir soğan tercih ettim yemeklik şekilde ince ince doğruyorum soğanım Evet soğanlarda sonra şimdi mantarlar mızı da doğruyoruz Arkadaşlar ben öncesinde yıkayıp hazırladığım mantarlarını da ince ince doğruyorum bu tarifim için yaklaşık 500 gram kadar mantar kullandım Evet mantarlarını da doğradım tavamı ocağa aldım arkadaşlar yaklaşık yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekledim önce soğanlarımızı da mantarları güzelce kavuracak ah [Müzik] k soğanlarımızı de ince kıyı arkadaşlar Evet maydanozları da ekledikten sonra hemen ocağın altını kapatıyorum arkadaşlar maydanozların E çok fazla ölmesin hemen şöyle bir karıştırıyorum soğuması için ayrı bir tabağa aktarıyorum mantarların da kenarda soğurken Biz de o arada kaşar peynirimizi rendeleyelim arkadaşlar farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz ama ben kaşar peyniri kullandım soğumuş olan mantar sosum muza kaşar peynirlerimiz de ekleyelim güzelce karıştıralım daha sonra tavuklarımızı sarmaya başlayalım arkadaşlar buzdolabında dinlenen tavuk larımızı alıyoruz artık tavuklarımızı sarmaya [Müzik] başlayalım kokusunu almanız lazım arkadaşlar inanılmaz güzel kokuyor ve çok lezzetli bir tarif olacak şöyle mantarlı kaşarlı harcımızdan yeteri kadar koyuyoruz tavuklarımı sonrasında şöyle rulo şeklinde sarıyoruz arkadaşlar dediğim gibi bu tarifte Eğer tavuk butlarını derili kullanırsanız Daha lezzetli olacaktır bu şekilde sarıyoruz ve kabımıza alıyoruz Ben kek kalıbında pişireceğim arkadaşlar öncesinde tepsiye dizeceğim sonrasında kalıba yerleştireceğim e formunu daha güzel koruyacaktır orada Eee benim tarifim az olduğu için eğer çok yapacaksanız e aynı şekilde borcama da sık bir şekilde dizebilirsiniz bu şekilde sarıyorum ve yanınıza geliyorum arkadaşlar Evet kalıbım bir miktar yağ döktüm Arkadaşlar şöyle fırçayla her tarafına gelecek şekilde kalıbımı yağlıyor Dilerseniz yağlı kağıtta serebilir Ama hiçbir şekilde yapışmadığı için tavuğumuz suyunu salacaktan ve çok güzel pişecek şöyle güzel bir şekilde bütün tavuklarımı kalıbım diziyorum yaklaşık 200 derecelik fırında bir 20 dakika 30 dakika kadar pişireceğiz kontrollü bir şekilde benim fırınım hızlı pişirdiği için 20 dakika yeterli oluyor tavuklarımız fırında pişerken Biz de final sosunu hazırlayalım arkadaşlar Evet tavuklarımız fırında pişerken Biz de sosunu hazırlayalım şöyle bir yemek kaşığı kadar bal kullanıyorum arkadaşlar bu sos gerçekten tavuklara ayrı bir lezzet katacak şöyle bir yemek kaşığı kadar bal şöyle bir yemek kaşığı kadar da tuzu azaltılmış soya sosu kullanacağım bu sosta Dilerseniz bir çay kaşığı zerdeçal da eklersen sosun daha da lezzetli olacaktır benim olmadığı için ben şu an kullanmıyorum şöyle ikisini güzelce karıştırıyorum şöyle güzel homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırıyorum tavuklarım iyice piştikten sonra üzerine sosu sürüyorum e ve kısa bir süre üzeri kızarıncaya kadar tavuklarımı fırında tutup sonrasında fırından alacağız Evet gördüğünüz gibi ön pişirmeyi yaptık tavuklarımız tamamen pişmiş bir durumda Şu an üzerine sosunu sürüyorum her tarafına gelecek şekilde bol bol sürebilirsiniz sonrasında yaklaşık 10 dakika daha fırında tutuyoruz üzeri Nar gibi kızarıncaya kadar sonrasında fırından alıyoruz tavuklarımızı al Evet Kızaran tavuklarımızı artık fırından alabiliriz tavuklarımız Nar gibi kızardı gördüğünüz gibi inanılmaz güzel kokuyor Keşke buradan kokusunu size gönderebilsem arkadaşlar Umarım Sizler de dener beğenirsiniz tarifimi salatalar la veya da karbonhidratlarla servis edebileceğiniz müthiş bir lezzet arkadaşlar yorumlarda eee mutlaka benimle paylaşın deneyecek olursanız beğenip beğenmeyecek ii şöyle ben sizler için bir servis yapacağım Gerçekten harika bir tarif e kanalıma da destek olmak isterseniz ücretsiz bir şekilde abone olup videolarımı da beğenirseniz beni çok mutlu edersiniz bir sonraki tarifte görüşmek üzere Kendinize çok çok iyi bakın hoşça kalın arkadaşlar al an

KAYNAK