TAVUK BÜRYAN NASIL YAPILIR TAVUK KAPAMA TAVUKLU PİLAV PRATİK YEMEKLER YEMEK TARİFLERİ
KAYNAK
Tavuk Büryan
Tavuk büryan, pirincin tavuk ve kavrulmuş sebzelerle tepsiye alınıp fırında pişirildiği bir yemektir.
Malzemeler
- Üç küçük diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İki domates
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı karabiber
- İki bardak pirinç
- İki bardak tavuk suyu
- Bir bardak sıcak su
- Tavuk
Hazırlanışı
- Soğanı doğrayın.
- Sarımsakları küçük küçük doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
- Sıvı yağı ekleyip soğan ve sarımsağı kavurun.
- Domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Pirinci ekleyip birlikte güzelce kavurun.
- Tavukları tepsiye dizin.
- Tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyin.
- Tepsiyi fırına gönderin ve suyu çekene kadar pişirin.