Tavuğun en lezzetli hali 🌿 #kebap #tavuk #keşfetteyiz #yummy #chicken #yemektarifleri

İç harç:
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 tane havuç
1 tane kapya biber
2 adet tavuk gögüs (500 gr)
1 çay bardağı kadar haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Beşamel sos için malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Tavaya kuşbaşı doğradığınız tavukları ekleyip suyunu
salıp çekene kadar pişirin.
Soğanları ilave edip biraz kavurduktan sonra biberleri ekle, ardından salça ve baharatları katıp güzelce kavur.
Havuç ve bezelyeyi de ekledikten sonra karıştırıp
ocağın altını kapat.
Beşamel sos için tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. üzerine sütü ilave ederek çırpıcı yardımı ile topak kalmayacak şekilde koyulaşıp göz göz olana
kadar karıştırarak pişirin.
Son olarak tuzunu ve karabiberini ilave ederek ocaktan alın.
Yufkayı bir kaseye ser ve ortasına tavuk harcından koy
ve bohça gibi kapat.
Üzerine beşamel sos gezdir, son olarak kaşar peyniri serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişir.
Deneyeceklere afiyet olsun🌸

#chicken #yummy #keşfetteyiz #sunum #recipe #dessert #yummy #food #pratiktarifler

KAYNAK