Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bunefis ve pratik tava böreği için ihtiyacımız olanlar:
📍Malzemeler
✏️3 adet günlük yufka
✏️ Beyaz peynir, kaşar peyniri, çeçil peyniri
✏️2 adet Sivri biber ( isteğe göre maydanoz)
✏️ 1 yumurta
✏️1 su bardağı süt
✏️1/2 çay bardağı sıvı yağ
✏️1 adet kabartma tozu
📍Hazırlanışı
Tabanı Hazırlayın:
📌Geniş bir tavayı yağlayın. İlk yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde tavaya yayın.
📌Katları Çıkın: Kalan yufkaları parçalara ayırın. Kenarlara taşan ilk yufkanın içine ilk önce parçalara ayırdığımız yufkalardan ilave edelim. Daha sonra peynir karışımından ve bir miktar hazırladığımız sostan ekleyim. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayalım.
📌Kapatın: Kalan soslu yufkaları peynirlerin üzerine serin. Dışarı sarkan yufkayı en üste kapatın.
📌Pişirin: Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin. Bir kapak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü de kızartın.
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Tarifi deneyen herkese afiyet olsun 🫶👌
Videoyu Beğenip Kanalıma Abone Olmayı Unutmayın Canlar 🥧😍
