VİA: fusunoektem
(🇩🇪/🇹🇷) Denemeyen kalmasın. Aşırı kolay, çok lezzetli.😋
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📌Malzemeler:
1paket Baklavalık yufka
200 gr erimiş tereyağı
250 çekilmiş ceviz
📌Şerbeti için:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
📌Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayalım. Tencereye şeker su ve limonu 12 kenara alalım. Yufkaları geniş olan tarafından makasla dörde keselim. 2 adet yufka üst üste gelecek şekilde alalım üzerine erimiş tereyağı sürelim. Üzerine orta yerine uzunlamasına ceviz ekleyelim. Yufkayı içe doğru kıvırıp kendi etrafında kıvırarak gül şekli verelim. Bütün yufkaları aynı şekilde bitirelim. Fırın tepsisini alalım. Üzerine kalan yağ her yerini gelecek şekilde Sürelim. Önceden işitilmiş fırında 180°’de kızaran ana kadar kadar pişirelim. Fırından çıkan ilk sıcaklığı geçen tatlıya soğuk şerbetimizi dökelim. Tatlımız soguduktan şerbetini çektikten sonra servis edelim afiyet olsun☺️
🇩🇪 Zutaten:
* 1 Paket Yufkateig für Baklava
* 200 g geschmolzene Butter
* 250 g gemahlene Walnüsse
📌 Für den Sirup:
* 500ml Wasser
* 425gr Zucker
* 1 Scheibe Zitrone
📌 Zubereitung:
Zuerst bereiten wir den Sirup vor: In einem Topf Zucker, Wasser und die Zitronenscheibe hinzufügen. Schneiden Sie die Yufkateigblätter von der breiten Seite mit einer Schere in Viertel. Legen Sie 2 Yufkateigblätter übereinander und bestreichen Sie sie mit geschmolzener Butter. Legen Sie längs in die Mitte Walnüsse. Falten Sie den Teig von den Seiten nach innen und rollen Sie ihn zu einer Rosenform auf. Alle Teigblätter auf die gleiche Weise vorbereiten. Nehmen Sie ein Backblech und bestreichen Sie den Boden mit der restlichen Butter. Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C, bis sie goldbraun sind. Sobald sie aus dem Ofen kommen und etwas abgekühlt sind, gießen Sie den kalten Sirup über das Gebäck. Servieren Sie das Dessert, nachdem es abgekühlt ist und den Sirup aufgesogen hat. Guten Appetit! ☺️
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