Tariflerimin akışınıza düşmesi için beğenin✅✅Son zamanlard favori tarifim bu😍 @kakulelimutfaka

@kakulelimutfak

Tariflerimin akışınıza düşmesi için beğenin✅✅
Son zamanlarda favori tarifim bu😍 çocuklarımın öğrenci evine giderken her defasında yapıp götürüyorum, dondurucuda uzun süre kalıyor, oğlum da çok severek yiyor👌Harika bir lezzet❤️
Tarifi detaylıca ekledim🤗

Cantık

1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ (80 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 3,5 su bardağı un (350)

Harç
200 gr orta yağlı kıyma
2 orta boy kuru soğan
1 kapya biber
3-4 sivri biber
2 orta boy domates
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
İstediğiniz miktarlarda
tuz, karabiber,pulbiber, kekik, kimyon
(Sevdiğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz)
Not: kıymanız yağsız ise 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin

Yapılışı
Ilık süt maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekleyin . Un yağ ve tuzu ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. 45 dk mayalanmaya bırakın.

Sebzeleri bir doğrayıcıdan geçirin, kıymayı ve baharatlari ekleyip iyice karıştırın.

Hamuru 12 eşit parçaya bölün . Tepsiye aralıklı yerleştirin. Hamuru yağlı kağıt üzerinde büyütmek zor olacağı için size tavsiyem bir tabak üzerinde kenarları bombeli olacak şekilde ortasını çukurlaştırın. Kıymayı eşit paylaştırıp kaşığın sırtıyla yayın. Dilerseniz hamurların etrafına yumurta sarısı ya da biraz zeytinyagi sürün. Önceden ısınmış 180° fırında yaklaşık 20 25 dakika kontrollü pişirin. Sıcak sıcak servis yapın👌
Ya da soguduktan sonra poşetleyip dondurucuya atabilirsiniz çok güzel bir yemek ve atıştırmalık alternatifi✅

#cantık #hamurişi #yemektarifleri

KAYNAK