Tarifini yoruma ekliyorum instagram kanalıma abone olanlara hediyem var❤️🎁 #yemektarifleri #tarif

“Tarifini yoruma ekliyorum instagram kanalıma abone olanlara hediyem var❤️🎁 #yemektarifleri #tarif” üzerine 3 yorum

1. Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor. Ben bu şekilde yapmıyordum.En kısa sürede deneyeceğim.Afiyet olsun ❤

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Güveçte Patlıcan Kapama

   Malzemeler;
   • 6 adet patlıcan
   Et sote için;
   * 500gr dana kuşbaşı
   * 1 adet soğan
   * 1 adet kapya biber
   * 2,3 adet yeşil biber
   * 1 adet domates
   * 2 diş sarımsak
   * 1 tatlı kaşığı domates salçası
   * 1 tatlı kaşığı biber salçası
   * Karabiber, tozbiber, pulbiber, tuz

   Patlıcanlar alacalı bir şekilde doğranır.
   Soyulan patlıcanların üzerine tuz serpilir ve 15 dakika bekletilir.
   Her patlıcan 6-7 parçaya bölünür. Çok ince veya çok
   kalın olmaması gerekir.
   Tuzladığımız patlıcanları suyunu alarak kızartma tenceresinde arkalı önlü kızartılır.
   Kuşbaşı dogranan etler yumuşayana kadar pisirilir.
   • Yemeklik dogranan soğan ve biberler bir tavada yağ ile beraber kavrulur. Ardindan sarımsak ve salçalar eklenir, kokuları çıkana kadar kavrulur.
   Pişen etler tavaya eklenir ve 1-2 dk kadar karıştırılır.
   Kabuğu soyulup küp küp doğranan domates de eklenir.
   & Baharatları da ekledikten sonra bir su bardağı sıcak su ilave edilir ve bir dakika kaynatıldıktan sonra ocagin altı kapatılır.

   Her güvecin içine 5-6 adet patlıcan gelecek şekilde dizilim yapılır. Ardından içlerine et sote ile koyulur ve patlıcanlar tek tek kapatılır.
   isteğe göre güveçlerin üzerine domates, biber eklenebilir.
   * Güveçlerin yerleştirildiği fırın tepsisinin içine bir bardak ılık su eklenir ve 200 derece fırında 40-45dk pisirilir. & isteğe göre güveç içinde veya güveci ters çevirerek sunum yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun tarifi kaydetmeyi unutmayın❣️💌

   Yanıtlamak için oturum açın

3. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 🤗😋

   Yanıtlamak için oturum açın