Tarifi Yorumda / Recipe In Kitchen

“Tarifi Yorumda / Recipe In Kitchen” üzerine 3 yorum

1. Türkçe Tarif ????????
   English Recipe ????????

   Malzemeler;
   4 su bardağı un (450 gr)(markaya göre değişiklik gösterebilir)
   1,5 su bardağı ılık su (300 ml)
   1 çay kaşığı kuru maya
   2 çay kaşığı tuz
   200 gr tereyağı (eritilip soğutulmuş)
   Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

   Un, su, tuz ve maya ile orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım ve üzerini kapatarak 20 dakika bekletelim. Kendini salan hamuru 1 dakika daha yoğurup daha pürüzsüz bir hamur elde edelim ve 4 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım. Tekrar hamurların üzerini kapatıp 10 dakika daha bekletelim. Hafifçe unlayarak oklava ile 50 cm çapında hamuru açalım, üzerine tereyağ ve maydanozlu karışımdan ekleyip her yerine dağıtalım. Videodaki gibi kesikler atarak sırayla katlayalım. Yine hafifçe unlayarak merdane ile inceltelim. Eğer yağ çok akıyorsa buzlukta 10 dakika bekletelim daha sonra açalım. Isınan tavada sık sık çevirerek pişirelim. Afiyet olsun ❤️
   .
   .
   Materials;
   4 cups of flour (450 g) (may vary depending on brand)
   1.5 cups of warm water (300 ml)
   1 teaspoon dry yeast
   2 teaspoons of salt
   200 g butter (melted and cooled)
   Half a bunch of parsley (finely chopped)

   Let’s knead a medium soft dough with flour, water, salt and yeast, cover it and let it sit for 20 minutes. Let’s knead the dough for 1 more minute to get a smoother dough, divide it into 4 equal parts and roll it. Cover the dough again and let it sit for another 10 minutes. Lightly flour it and roll out the dough with a rolling pin to a diameter of 50 cm. Add the butter and parsley mixture and distribute it all over. Let’s fold it in order by making cuts as in the video. Again, lightly flour it and roll it out with a rolling pin. If the oil is flowing too much, let’s keep it in the freezer for 10 minutes and then open it. Let it cook in a heated pan, turning it frequently. Bon appetit ❤️
   .
   .

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Ellerine emeğine sağlık ❤️

   Yanıtlamak için oturum açın

3. Ohh canım çekti

   Yanıtlamak için oturum açın