Tarifi yorumda.#köfte#patates#yemektarifi#lezzetli

“Tarifi yorumda.#köfte#patates#yemektarifi#lezzetli” üzerine bir yorum

1. Yazın sık sık yapılır kadınlar bir
   araya gelince ya kısır yada sıkmaç yaparlar yanına buzgibi
   ayran turşuyla harika oluyor kaydedin sizde yapin mutlaka

   Patatesli Köfte(sikmac)
   3 dolu su bardağı köftelik bulgur
   Bulgurumuzu ıslatmak için sıcak su
   Ben patatesleri soyup yıkayıp pişirdim onun suyuyla
   köfteyi ıslattım sizde öyle yapabilirsiniz hem kolay olur
   3 tane büyük patates küçükse 4 tane olsun
   4 tane büyük kuru soğan (bol soğanla güzel)
   1 yemek kaşığı domates salçası
   1 yemek kaşığı biber salçası
   Tuz, zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışık koydum
   Baharat olarak, Pulbiber,kimyon az karabiber
   Yarım demet maydanoz
   1 tatlı kaşığı kadar kuru nane

   incelikle, içinde yoguracagimiz kısırlık leğenine üç su
   bardağı bulguru koyalım diğer taraftan patatesleri soyup
   yıkayin üstünü geçecek kadar su ekleyip kaynamaya
   birakın patates ler iyice haşlayın haslaninca patateslerin
   suyuyla bulguru ıslatalım hem suyu arrya gitmemiş olur
   daha lezzetli oluyor sonra toplamda 3 su bardağı suyla
   ıslattım sonra üzerini kapatıp şişmesini bekleyin.

   Diğer taraftan soğanları kesip yıkayin ince İnce
   doğrayalim zeytinyağında kavurun sonra salçalari
   baharatları ekleyin kavurmaya devam edin altını kapatın
   bulgurun üzerini açalım biraz su alalim yanimiza önce
   patatesleri bulgura ekleyin iyice ezip yoğuralım arada
   elimizi hafif ıslatarak bulguru biraz elimizle karıştıralim
   soğanları ilave edelim sıcaksa az bekleyin sonra
   yoğurmaya devam edin azar azar su vererek daha sonra
   kestiğimiz maydanozları koyup yoğuralim bir sunum
   tabağına elnizle şekiller vererek dizelim istediğiniz şekilleri
   verin yanina ayran tursu tmmdir ben corba yaptim siz
   ayranla servis yapabilirsiniz deniceklere afiyet olsun inşallah 🥰

   Yanıtlamak için oturum açın