Üç katlı puf puf sandviç 500 gr un (2.5 su bardağı) 15 gr şeker (1 yemek kaşığı) 1 paket maya 8 gr tuz (1 tatlı kaşığı) 1 yumurta 50 ml sıvı yağ (Yarım çay bardağından 1 parmak eksik) 270 ml ılık su (1.5 su bardağından çok az eksik )
Unu havuz yapıp ortasına şeker, ılık su ve mayayı koyup karıştırın diğer tüm malzemeleri ekleyip hamuru iyice yoğurun 10 dk kadar. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın Mayalanan hamuru alıp 10 eşit parçaya bölün Her bezeyi de üç eşit parçaya bölüp açın üzerine çok az sıvı yağ sürün üst üste dizin ( isterseniz aralarına çok az sıvı yağ sürün daha kolay ayrılır ) 30 dakika da tepsi mayası için bekletin üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökün 200 derecede 10-12 dakika pişirin her fırının ısısı farklıdır kontrollü pişirin Aralarını açıp istediğinizi koyun ( köfte, marul, domates- maydanoz, domates, kaşar peyniri) afiyet olsun ????
Amasya çöreği, yumuşacık dokusu ve cevizli iç harcıyla öne çıkan, pratikliği ve lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakacak enfes geleneksel lezzetlerimizden biridir. Yumuşacık dokusu ve
“Tarifi yorumda #keşfet #kolaytarifler #yummy #food #yummyfood #poğaça #sandwich #izle #poğaçatarifi” üzerine 2 yorum
E hani tarif?
Üç katlı puf puf sandviç
500 gr un (2.5 su bardağı)
15 gr şeker (1 yemek kaşığı)
1 paket maya
8 gr tuz (1 tatlı kaşığı)
1 yumurta
50 ml sıvı yağ (Yarım çay bardağından 1 parmak eksik)
270 ml ılık su (1.5 su bardağından çok az eksik )
Unu havuz yapıp ortasına şeker, ılık su ve mayayı koyup karıştırın diğer tüm malzemeleri ekleyip hamuru iyice yoğurun 10 dk kadar. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın
Mayalanan hamuru alıp 10 eşit parçaya bölün
Her bezeyi de üç eşit parçaya bölüp açın üzerine çok az sıvı yağ sürün üst üste dizin ( isterseniz aralarına çok az sıvı yağ sürün daha kolay ayrılır )
30 dakika da tepsi mayası için bekletin üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökün
200 derecede 10-12 dakika pişirin her fırının ısısı farklıdır kontrollü pişirin
Aralarını açıp istediğinizi koyun ( köfte, marul, domates- maydanoz, domates, kaşar peyniri) afiyet olsun ????