Tarifi yorumda✍️

“Tarifi yorumda✍️” üzerine 4 yorum

1. Gaziantep usulü nar ekşili ve salçalı soslu soğan kebabı tarifi:

   Malzemeler:

   Kebap için:
   • 1 kg kıyma (orta yağlı)
   • 1 tatlı kaşığı tuz
   • 1 tatlı kaşığı karabiber
   • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
   • 10-12 adet orta boy soğan (küçük ve yuvarlak tercih edilir)

   Sos için:
   • 2 yemek kaşığı domates salçası
   • 1 yemek kaşığı biber salçası
   • 1/2 çay bardağı nar ekşisi
   • 1 çay bardağı su
   • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
   • 1 çay kaşığı tuz
   • 1 çay kaşığı karabiber

   Hazırlık Aşamaları:

   1. Kebabın Hazırlanması:
   1. Kıymayı bir kaba al, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek iyice yoğur.
   2. Yoğurduğun kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar ve yuvarlayarak köfte şekli ver.
   3. Soğanların üst kısmını hafif keserek baş ve alt kısmını düzleştir.
   4. Soğanların arasına hazırladığın köfteleri yerleştirerek bir sıra soğan bir sıra köfte olacak şekilde fırın tepsisine diz.

   2. Sosun Hazırlanması:
   1. Salçaları bir kasede karıştır.
   2. Üzerine nar ekşisi, su, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce çırp.
   3. Hazırladığın sosu tepsinin tabanına dök
   3. Pişirme:
   1. Fırını 200 dereceye ısıt.
   2. Hazırladığın kebabı önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika kadar pişir. Üzeri hafif kızarana kadar kontrol et.

   4. Servis:

   Fırından çıkan kebabı sıcak olarak servis et. Yanına sıcak lavaş ya da pilavla servis yapabilirsin.

   Afiyetleee♥️

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Bu yemek nasıl hala ünlenmedi anlamıyorum kiliste öğrendiğim bir lezzet bence dünyanın en güzeli sömelek köfte bile ünlenmiş soğan kebabını bilmiyorlar bile bu arada ellerinize sağlık

   Yanıtlamak için oturum açın

3. Abla kanalin videolar kisminda neden bazen senin olmayan videolar oluyor inşallah kanalin çalınmamıştır

   Yanıtlamak için oturum açın

4. Afiyet olsun çok maşallah🎉🎉🎉

   Yanıtlamak için oturum açın