Search

Tarif yorumlarda ✍️ #anteplifatoşunmutfağı #antepdolmatarifi #antepyemekleri #shorts

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumlarda ✍️ #anteplifatoşunmutfağı #antepdolmatarifi #antepyemekleri #shorts” üzerine 8 yorum

  1. Antep taze yaş dolma tarifi,

    Gerekli malzemeler
    8 su bardağı pirinç
    Orta yağlı kıyma 500 gram
    2 su bardağı zeytinyağı
    5 adet kuru kuru soğan
    1 baş sarımsak
    3 yemek kaşığı karışık salça
    2 yemek kaşığı sumak
    Pul biber,karabiber ve yeteri kadar tuz
    İsteğe bağlı biraz limon tuzu
    Yarım çay bardağı ev yapımı nar ekşisi
    Baharat ve yap miktarını dama tadınıza göre ayarlayabilirsiniz,
    Bu yaptığım dolma 20 kişilik
    Ölçüleri yarıya indirip daha az yapabilirsiniz 💕

    2 kg dolmalık Antep patlıcanı
    2 kg dolmalık kabak
    1 kg dolmalık Antep biberi
    1 kg domates
    Asma yaprağı
    Kabak ve patlıcanın içine sürmek için
    Karabiber,pul biber ve tuz

    Üzeri için
    1 yemek kaşığı tuz
    Yatım çay bardağı nar ekşisi yâda sumak suyu ,limon suyu yâda limon tozu

    Dolma yaparken pişirme aşaması gerçekten çok önemli içimin tane tane olması için👇
    6su bardağı kaynar su ekledim ilk aşamada 15 dakika yüksek ateşte daha sonra ocağın altını en kısığa getirdim 1 saat 10 dakika daha pişirdim bu süre dolduktan sonra bir tane dolması çıkarın bakın pişinçler pişmişse ocağın altını kapatın demlenmeye bırakın varsa tencerenin içerinde su süzelim .
    Not:Taze dolma ve kuru dolma yaparken su oranı değişir taze dolmada sebzeler su saldığı için kaynatırken suyunu az olması gerekiyor 💕
    ❤️AFİYET OLSUN ❤️

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com