Evet arkadaşlar, herkese selamlar. Çıtır tavuk devrini kapatıp lokum gibi tavuk devrini başlatıyorum. Haydi tarife geçelim. Buzdolabından çıkartıp erittiğim butları ve kanatları bıçakla çizik atıp cam kaseme koydum. Sonra ay kasenin içerisinde yoğurt, salça, zeytinyağı ve baharatları böyle güzelce karıştırıp tavuklarımı içine koyup harmanladım. Sonrasında yağlı kağıt koyduğum tepsime teker teker dizdim. 180 derece önceden ısıttığım fırına atıp yarım saat 45 dakika kadar pişirdim. Gerçekten lokum gibiydi. Hatta harikaydı diyebilirim sizlere böyle. Burada da elimle parçalayamadım. Çok sıcak olduğu için yanmasın diye. Çok da şey beklemeyin yani böyle çatalla da işte gözüküyor. Lokum gibi oldu. Muhakkak deneyin. Şimdiden afiyet olsun. Ev.
KAYNAK
Lokum gibi tavuk
But ve kanatların yoğurt, salça, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanıp fırında pişirildiği bir tavuk tarifi.
Malzemeler
- Tavuk butu
- Tavuk kanadı
- Yoğurt
- Salça
- Zeytinyağı
- Baharat
Hazırlanışı
- Tavuk butlarına ve kanatlarına bıçakla çizikler atıp cam kaseye koyun.
- Yoğurt, salça, zeytinyağı ve baharatları kasede karıştırın.
- Tavukları karışıma ekleyip harmanlayın.
- Tavukları yağlı kağıt serilmiş tepsiye teker teker dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat 45 dakika kadar pişirin.