Tarif yorumda 🥰 #katmer #ekmek #shortvideo #keşfet

Tarif yorumda 🥰 #katmer #ekmek #shortvideo #keşfet

yazar

KAYNAK

“Tarif yorumda 🥰 #katmer #ekmek #shortvideo #keşfet” üzerine 18 yorum

  1. Mayasız katmer…

    Malzemeler
    Malzemeler
    2 su bardağı su
    5 su bardağı un
    1 tatlı kaşığı tuz

    hamuru yağmak için
    150gr tereyağı

    Hazırlanışı
    hamuru için verilen malzemelerle orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurup üzerini kapatarak 10 dakika dinlendirelim.
    Süre sonunda hamuru 8 eşit parçaya bölüp yuvarlayarak beze haline getirelim ve tekrar üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
    Dinlenen bezelerin her birini yaklaşık 40-45 santim kadar genişletip üzerine tereyağı sürelim ve videodaki gibi oklavaya sarıp bıçak yardımıyla keselim ve hamuru rulo şeklinde sarıp tepsiye dizelim.
    Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayıp üzerlerini hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında tereyağı tamamen donana kadar bekletelim.
    Dinlenen hamurları videodaki gibi elimizle hafifçe bastırarak yayalım ardından 25 santim genişliğinde büyütüp orta ateşte ara ara çevirerek eşit şekilde pişmesini sağlayalım.
    Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun :))

    Not: kamerleri pişirirken sadece üst yüzeyini yağlayalım.

Yorum yapın