Search

Tarif yorumda ✍🏻

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 41 yorum

  1. Cezayir Böreği

    Su bardağı ölçüsü 200 ml

    Malzemeler

    625 g un(5 su bardağı)
    1 yemek kaşığı irmik
    1 yemek kaşığı sirke
    200 ml ılık süt(1 su bardağı)
    100 ml ılık su(1/2 su bardağı)
    1 yumurta
    1 tatlı kaşığı tuz(10g)
    60 g tereyağ
    50 ml sıvı yağ(5 yemek kaşığı)

    Tereyağının içine eridikten sonra;1 çay kaşığı kekik,1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen,1/2 çay kaşığı karabiber ekleyeceksin.

    İç harç için;

    500 g kıyma
    1 büyük soğan(Renlenmiş suyu alınmış)
    Maydonoz,karabiber,tuz

    Hepsini bir kapta karıştır.

    Hamurun Hazırlanışı

    Unu karıştırma kabına al ortasını havuz şeklinde aç gerekli olan malzemeleri ekle(İrmik hamur toplandıktan sonra)tereyağının içine baharatları eklemeyi unutma,hamurun yumuşak olacak(Her unun huyu farklı olduğu için değişiklik gösterebilir az daha un eklemen gerekebilir ama genel olarak hamur yumuşak bir hamur)hamurunu 2 eşit parçaya ayırıp streç filmle sar at dolaba 1 saat dinlensin süre sonunda her bir hamuru tezgahını hafif unlayarak 75*35 cm genişliğinde merdaneyle aç uç kısımlarını keserek düzelt gerisi videodaki gibi,uç kısımlarını sıkı bir şeklide kapatmaya özen göster yoksa her yere sıçrar 😬160-170 derece ısınmış yağda nartanem olana kadar pişir nurtanem🫠afiyet olsun görüşürüz hadi gittim ben 🙋🏻‍♀️🤗

    #tariflerim #kıymalıbörek #kıyma #börek

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com