Search

Tarif yorumda ✍🏻

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 32 yorum

  1. Tavuklu Rulo Çörek

    Malzemeler

    Hamur için

    Su bardağı ölçüm 200ml

    300 g un(2.5 su bardağı)
    200 ml su(1 su bardağı)
    30 ml sıvı yağ(3 yemek kaşığı)
    10 g toz şeker(1 tatlı kaşığı)
    6 g tuz(1/2 tatlı kaşığı)
    5 g toz maya(1 tatlı kaşığı)

    Suyun ılık olsun önce toz şeker,maya ve suyu karıştır 5 dakika beklet ardından ununu sıvı yağını ekleyip hamurunu yoğur(Hamurun kıvamı ununuzun kalitesine göre farklılık gösterebilir çok yumuşak olursa az daha un ekleyebilirsiniz genel olarak orta sert bi hamur olacak)hamurun üzerine kapat mayalansın o ara içini yapalım hadi 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

    İç harç için

    500 g tavuk eti 🐓
    1 orta boy soğan 🧅
    3 adet yeşil biber 🫑
    1 adet kırmızı kapya biber 🌶️
    200 ml sıvı krema(Bitkisel kremada olur)
    1 çay kaşığı köri,1/2 çay kaşığı zerdeçal,1/2 çay kaşığı karabiber ve pul biber,tuzunu damak tadına göre ayarlayın hadi pişirelim şunu🥘

    Sebzelerini iri iri doğra tavuklarıda(Jülyen)yüksek ateşte az zeytinyağ ile kavur(Tavanı önceden ısıt tavuk suyunu bırakmasın)piştikten sonra altını kısıp kremanı ve baharatlarını da ekle 1 taşım kaynasın tamam(Kendi başına bile mükemmel oluyor tadı deneyin pişman olmazsınız)

    Sos için

    1 yemek kaşığı domates salçasını 4-5 yemek kaşığı suyla aç içine 1 yemek kaşığı zeytin yağı,karabiber ve kekik ekle son kez karıştır sosta tamam 👌🏻

    Ardından hamurun havasını al fırın tepsinin büyüklüğüne göre aç orta kısma sosun üzerine tavuğun onun üzerinede rendelenmiş kaşar ekle şekli ver yumurta sarısı sür kırmızı ve yeşil biberle süsle önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında nartanem olana kadar pişir nurtanem afiyet olsun 😋 görüşürüz hadi gittim ben🙋🏻‍♀️🤗

    #tavuk #corek #krema #tarif #hamur

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com