Search

Tarif yorumda ✍🏻

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 40 yorum

  1. Pizza Twists 🍕

    Malzemeler

    Su bardağı ölçüm 200 ml

    500 g un(4 su bardağı)
    300 ml su(1,5 su bardağı,unun kalitesine göre çok az arttırılabilir ne çok yumuşak ne çok sert olacak)
    10 g tuz(1 tatlı kaşığı)
    2 g toz maya(1 çay kaşığı)
    10 gram kadar toz şeker(1 tatlı kaşığı)

    Yufkalara sürmek için 150 g tereyağı kullandım,erit soğut🫠

    Sosu:1 yemek kaşığı domates salçasıyla 3 yemek kaşığı domates sosunu karıştır içine kekik ve karabiber ekle,iç harç için evinde ne varsa veya neyi çok seviyorsan onu kullan🫠

    Hazırlanışı

    Hamuru yapalım,unu karıştırma kabına al ortasını havuz şeklinde aç mayanı ve şekerini ekleyip üzerine ılık suyunu ekle maya 5 dk aktifleşsin arından tuzunu ekle ve hamurunu yoğur(Her unun huyu farklıdır çok sert olursa 2 yemek kaşığı kadar daha su ekleyebilirsin,suyun sıcaklığı çok önemli ne sıcak ne soğuk olacak)neyse şimdi hamurunu 2 ayrı parçaya ayırıp üzerini kapat 20 dk kadar dinlendir(İyi açılır dinlenen hamur,hem yoruldu o kadar yoğuruldu 😀kötüydü espri tm🥲😬)neyse şimdi her iki hamurunuda 60*60 genişliğinde aç,videodaki gibi yağını sür zarf şeklinde kapat,30 dk kadar buz dolabında dinlendir(İçindeki yağın donması lazım)
    Dinlenen hamuru al şimdi tezgaha(Tezgaha hafif un ekle)40*40 cm genişliğinde aç(Hep ölçüyorum bunları sizin için 🥹😀🥰😘)iç harcını ekledikten sonra sonra diğer hamuruda aynı şekilde açıp harcını koyduğun hamurun üzerine kapat videodaki gibi şekil ver son olarak üzerine tereyağı sür 180 derece önceden tamamen ısınmış fanlı fırında nartanem olana kadar pişir hamarattanem 🥰ellerine sağlık 🙌🏻görüşürüz hadi gittim ben 🙋🏻‍♀️🤗

    #pizza #hamur #tarif #hamurişi #pizzarecipe

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com