Search

Tarif yorumda ✍🏻

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 43 yorum

  1. Kruvasan Poğaça 🥐

    Malzemeler

    Su bardağı ölçüm 200 ml
    Bu ölçüden 8 adet çıkıyor dileyen daha ufak yapıp 16 adette yapabilir.

    625 g un(5 su bardağı)
    400 ml su(2 su bardağı)
    6 g toz maya(2 çay kaşığı)
    12 g tuz(1 tepeleme tatlı kaşığı)
    30 g toz şeker(2 yemek kaşığı)
    Hamur toplandıktan sonra 60 g tereyağı ekleyeceksiniz

    Ara kat için 140 g tereyağ
    Üzeri için 1 yumurta sarısı

    Hazırlanışı

    Unu karıştırma kabına alıp ortasını havuz şeklinde aç,mayanı,toz şekerini ve ılık suyunu ekleyip 5 dakika beklet ardından tuzunu ekleyip hamurunu yoğur,hamur toplandıktan sonra oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip son kez yoğur(Tereyağını ekledikten sonra çok yoğurma hamura tamamen karışsın yeter,elinin veya mutfak şefinin sıcaklığıyla erir hamurun dokusu bozulur bir de her unun huyu ayrıdır çok sert olursa az su,yumuşak olursa az un ekleyerek hamurun hakkından gel dostum 🫸🏻🫷🏻)şimdi hamurunu hiç dinlendirmeden hafif unla merdane yardımıyla 65*65 cm genişliğinde aç videodaki gibi şekil ver derin dondurucuya gönder(Tereyağ oda sıcaklığında olsun)ortalama 20-25 dakika kadar beklet,hamurun sert olmalı,ardından hamurunu 60*60 cm genişliğinde açıp şekil ver tepsine al mayalandırdıktan sonra yumurta sarısını sürüp 180 derece tamamen ısınmış fanlı fırında nartanem olana kadar pişir nurtanem ister sade ister çikolu tüket afiyet olsun bi daha bekleriz 🫠🙋🏻‍♀️🤗😀

    #pogaca #kruvasanpoğaça #tarif

  20. Мазали белой начинкой, а в выпеченных коричневая. Цвет начинки изменяется когда вы мнете? Или когда ножом протыкает? А вы все мнете грязными лапами перед тем как подавать?

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com