Search

Tarif yorumda ✍️

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍️” üzerine 34 yorum

  1. EVERYONE WAS AMAZED BY THE MAKE OF THIS BAKLAVA! THOSE WHO ATE IT ASKED FOR THE RECIPE! 💯 CRISPY HANDMADE WALNUT BAKLAVA For the dough: 1 tea glass of water (100ml) 1 tea glass of yogurt (100ml) 1 tea glass of vegetable oil (100ml) 1 egg 1 tablespoon of grape vinegar 1 packet of baking powder 4.5-5 cups of flour For rolling out the dough: Wheat starch For the filling: 250g walnuts For the topping: 200g butter 1 tea glass of vegetable oil For the syrup: 4 cups of sugar 4 cups of water 4-5 drops of lemon juice First, for the syrup, combine the sugar, water, and lemon juice in a suitable saucepan, mix, bring to a boil over medium heat, and let it simmer for 20 minutes after it starts boiling. Then remove it from the heat and let it cool. For the baklava dough, mix all the ingredients and knead until you get a soft dough that doesn't stick to your hands (it shouldn't be hard). Divide the dough into 16 equal pieces, roll them into balls, and flatten them with wheat starch to the size of a dessert plate. Stack the flattened dough balls on top of each other, placing plastic wrap between each layer (you can skip plastic wrap if you roll it out quickly). Cover the dough well and let it rest for at least 30 minutes. Then, roll each ball out as thinly as possible with wheat starch. Wrap it around a rolling pin, gather it, and roll it out again in a gathered pattern. Place plenty of walnuts in the center, fold the edges upwards, fold one end in half, and cut. Repeat this process until all the dough is used. Carefully place the pastries on a baking tray and drizzle with a mixture of melted butter (with the foam and sediment removed) and vegetable oil. Bake in a preheated oven at 170 degrees Celsius (without fan) for 45 minutes. Pour the cold syrup over the hot pastries after they come out of the oven. After the syrup is absorbed, enjoy! you can consume 🙂

  2. BU BAKLAVANIN YAPIMINA HERKES HAYRAN KALDI YİYENLER TARİF İSTEDİ💯ÇITIR ÇITIR EL AÇMASI CEVİZLİ BAKLAVA

    Hamuru için :
    1 çay bardağı su(100ml)
    1 çay bardağı yoğurt (100ml)
    1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
    1 yumurta
    1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    1 paket kabartma tozu
    4,5-5 su bardağı un

    Hamurı açmak için
    Buğday nişastası

    İçi için
    250gr ceviz

    Üzeri için
    200 gr tereyağı
    1 çay bardağı sıvı yağ

    Şerbeti için
    4 su bardağı şeker
    4 su bardağı su
    4-5 damla limon suyu

    Öncelikle şerbeti için şeker su ve limon suyunu uygun bir tencerete alıp karıştıralım, orta ateşte kaynamaya bırakalım ve kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kaynamaya bırakalım ve 20 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım .
    Baklava hamuru için tüm malzemeleri karıştıralım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim (sert olmasın) hamuru 16 eşit barçaya bölüp yuvarlayalım ve tatlı tabağı büyüklüğünde buğday nişastası ile açalım , açtığımız hamurları üst üste koyalım ve her araya streç film koyalım ( ben hızlı açarım derseniz streç film kullanmayabilirsiniz) hamurların üzerini iyice kapatıp en az 30 dakika bekletelim ve tek tek buğday nişastası ile açıp inceltebildiğimiz kadar inçeltelim , oklavaya dolayıp büzelim ve büzgülü açalım ortasına bolca ceviz koyup kenarları üste katlayalım , bir ucundan tutup ikiye katlayalım ve keselim, bu işlemi yufka bitene kadar yapalım ,dikkatli bir şekilde tepsiye yerleştirelim ve üzerine eritilmiş köpüğü ve tortusu ayrılmış tereyağ ve sıvı yağ karışımını üzerine gezdirelim , önceden ısıtılmış 170 derecelik fansız fırında 45 dakika pişirelim, fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim şerbetini çektikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz:)

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com