KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda🙌🏻 #kek #shortvideo #viralshorts #halimeninmutfağıı” üzerine 7 yorum

  1. Kahveli Çikolatalı Kek👌🏼

    Kek İçin:
    4 adet yumurta
    1 su bardağı toz şeker
    1 çay bardağı su
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilin
    3 yemek kaşığı kakao
    2 su bardağı un

    Kahveli Sos İçin (Keki ıslatmak için):
    2 yemek kaşığı granül kahve
    1 yemek kaşığı toz şeker
    Çok az sıcak su (kahveyi açmak için)
    2 su bardağı süt

    Üzeri İçin (Kremalı Katman):
    2 paket kremşanti
    1 tatlı kaşığı kakao
    1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

    Ganaj İçin:
    1 kutu krema
    100 gram bitter çikolata

    Hazırlanışı;
    İlk olarak yumurta ve şekeri, mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
    Ardından sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım.
    Kuru malzemeleri ise eleyerek ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edelim.
    Hazırladığımız kek harcını yağladığımız fırın kabına dökelim.
    Kalıbı birkaç kez tezgaha vurup içindeki fazla hava kabarcıklarını çıkaralım.
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
    Kek tamamen piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakalım.
    Keki ıslatmak için:
    Bir miktar sıcak suyla kahve ve şekeri güzelce eritelim.
    Üzerine süt ekleyip tekrar karıştıralım.
    Hazırladığımız bu karışımı soğuyan kekin üzerine eşit şekilde dökelim.
    Kreması için:
    İki paket kremşantiyi çırpalım.
    İçine kakao ve erittiğimiz çikolatayı ekleyip tekrar pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
    Hazırladığımız kremayı kekin üzerine güzelce yayalım.
    Ganaj için:
    Bir paket kremayı ısıtalım.
    İçine çikolata ekleyip tamamen eriyene kadar karıştıralım.
    Sosu 10 dakika kadar dinlendirelim.
    Soğuyan ganajı kremşantinin üzerine dökelim.
    Kekimizi buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim.

    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

    #kek #virals #halimeninmutfağıı

Yorum yapın

Benzer Tarifler

🥔 Pratik Kumpir Tarifi 🥔

🥔 Pratik Kumpir Tarifi 🥔

Malzemeler: 🥔 Patates 🧈 Tereyağı 🧀 Rendelenmiş kaşar peyniri Üzeri için (isteğe göre): 🌽 Mısır 🫒 Zeytin 🥒 Turşu 🌭 Sosis 🥗 Rus salatası 🥕Havuç