Limonlu Çatlak kurabiye
Malzemeler
Bu ölçüden 13 adet çıkıyor Su bardağı ölçüm 200 ml
1 yumurta
100 g toz şeker(1/2 su bardağı)
160 g un(1 su bardağı+4 silme yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı limon suyu
50 ml sıvı yağ(5 yemek kaşığı)
1 limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırp ardından sıvıları limon kabuğunu ununu ekle karıştır dolaba atalım donsun hamur derin dondurucuda 25-30 dk arası beklet hamuru(Bu arada hamurun kıvamı unun kalitesine göre değişebilir,aşırı akışkan olursa 2 yemek kaşığı kadar daha un ekleyebilirsin)derin dondurudan aldığın hamurdan tatlı kaşığıyla parçalar al elinle yuvarla önce toz şekere ardından bol pudra şekerine pişirme önemli fırını tamamen ısıt 170 derece fansız fırında tam 13 dk pişirdim ben dışı kıtır içi yumuşak olur tamamen soğuyana kadar dokunma kurabiyene deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun.
Мраморное лимонное печенье
Ингредиенты
Из этого количества получается 13 штук Стакан – 200 мл
1 яйцо
100 г сахарной пудры (1/2 стакана)
160 г муки (1 стакан + 4 столовые ложки без горки)
1 столовая ложка лимонного сока
50 мл растительного масла (5 столовых ложек)
1 столовая ложка тертой лимонной цедры
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванилина
Сахарная пудра
Приготовление
Взбейте яйца и сахар в течение 5 минут, затем добавьте жидкость, цедру лимона и муку, перемешайте и поставьте в холодильник, чтобы тесто застыло. Оставьте тесто в морозилке на 25-30 минут (кстати, консистенция теста может варьироваться в зависимости от качества муки, если оно слишком жидкое, можно добавить еще 2 столовые ложки муки). Из теста, взятого из морозильной камеры, с помощью чайной ложки отщипните кусочки, скатайте их в руках, сначала в сахарной пудре, а затем в большом количестве сахарной пудры. Важно: полностью разогрейте духовку до 170 градусов, я выпекала в духовке без вентилятора ровно 13 минут, чтобы печенье было хрустящим снаружи и мягким внутри. Не трогайте печенье, пока оно полностью не остынет. Удачи всем, кто решит попробовать, и приятного аппетита!
Lemon Crackle Cookies
Ingredients
Makes 13 cookies 200 ml water
1 egg
100 g powdered sugar (1/2 cup)
160 g flour (1 cup + 4 tablespoons)
1 tablespoon lemon juice
50 ml vegetable oil (5 tablespoons)
1 tablespoon grated lemon zest
1/2 teaspoon baking powder
1 teaspoon vanilla
Powdered sugar
Preparation
Beat the eggs and sugar for 5 minutes, then add the liquid, lemon zest, and flour, mix, and place in the refrigerator to allow the dough to firm up. Chill the dough in the freezer for 25-30 minutes (note: the consistency of the dough may vary depending on the quality of the flour; if it’s too runny, you can add 2 more tablespoons of flour). Using a teaspoon, scoop pieces from the dough you’ve taken out of the freezer, roll them first in powdered sugar, then in a generous amount of powdered sugar. Important: Preheat the oven to 170 degrees Celsius. I baked them for exactly 13 minutes without the fan, so the cookies were crispy on the outside and soft on the inside. Do not touch the cookies until they have completely cooled. Good luck to everyone who decides to try this, and enjoy!
على جبل سعادتي وافكاري تجري الحروق باشواق وقداراني هذه قدرت للسعد
KAYNAK
Limonlu Çatlak kurabiye
Malzemeler
Bu ölçüden 13 adet çıkıyor Su bardağı ölçüm 200 ml
1 yumurta
100 g toz şeker(1/2 su bardağı)
160 g un(1 su bardağı+4 silme yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı limon suyu
50 ml sıvı yağ(5 yemek kaşığı)
1 limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırp ardından sıvıları limon kabuğunu ununu ekle karıştır dolaba atalım donsun hamur derin dondurucuda 25-30 dk arası beklet hamuru(Bu arada hamurun kıvamı unun kalitesine göre değişebilir,aşırı akışkan olursa 2 yemek kaşığı kadar daha un ekleyebilirsin)derin dondurudan aldığın hamurdan tatlı kaşığıyla parçalar al elinle yuvarla önce toz şekere ardından bol pudra şekerine pişirme önemli fırını tamamen ısıt 170 derece fansız fırında tam 13 dk pişirdim ben dışı kıtır içi yumuşak olur tamamen soğuyana kadar dokunma kurabiyene deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun.
Мраморное лимонное печенье
Ингредиенты
Из этого количества получается 13 штук Стакан – 200 мл
1 яйцо
100 г сахарной пудры (1/2 стакана)
160 г муки (1 стакан + 4 столовые ложки без горки)
1 столовая ложка лимонного сока
50 мл растительного масла (5 столовых ложек)
1 столовая ложка тертой лимонной цедры
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванилина
Сахарная пудра
Приготовление
Взбейте яйца и сахар в течение 5 минут, затем добавьте жидкость, цедру лимона и муку, перемешайте и поставьте в холодильник, чтобы тесто застыло. Оставьте тесто в морозилке на 25-30 минут (кстати, консистенция теста может варьироваться в зависимости от качества муки, если оно слишком жидкое, можно добавить еще 2 столовые ложки муки). Из теста, взятого из морозильной камеры, с помощью чайной ложки отщипните кусочки, скатайте их в руках, сначала в сахарной пудре, а затем в большом количестве сахарной пудры. Важно: полностью разогрейте духовку до 170 градусов, я выпекала в духовке без вентилятора ровно 13 минут, чтобы печенье было хрустящим снаружи и мягким внутри. Не трогайте печенье, пока оно полностью не остынет. Удачи всем, кто решит попробовать, и приятного аппетита!
Lemon Crackle Cookies
Ingredients
Makes 13 cookies 200 ml water
1 egg
100 g powdered sugar (1/2 cup)
160 g flour (1 cup + 4 tablespoons)
1 tablespoon lemon juice
50 ml vegetable oil (5 tablespoons)
1 tablespoon grated lemon zest
1/2 teaspoon baking powder
1 teaspoon vanilla
Powdered sugar
Preparation
Beat the eggs and sugar for 5 minutes, then add the liquid, lemon zest, and flour, mix, and place in the refrigerator to allow the dough to firm up. Chill the dough in the freezer for 25-30 minutes (note: the consistency of the dough may vary depending on the quality of the flour; if it's too runny, you can add 2 more tablespoons of flour). Using a teaspoon, scoop pieces from the dough you've taken out of the freezer, roll them first in powdered sugar, then in a generous amount of powdered sugar. Important: Preheat the oven to 170 degrees Celsius. I baked them for exactly 13 minutes without the fan, so the cookies were crispy on the outside and soft on the inside. Do not touch the cookies until they have completely cooled. Good luck to everyone who decides to try this, and enjoy!
Молодец Ферузочка
Очень красиво ❤❤❤❤❤❤❤