Evinizde patates varsa bu lezzetli poğaçayı mutlaka deneyin. 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, iki yumurta beyazı, 1 yemek kaşığı şeker, bir paket kurumayı ilave edip karıştıralım. 6 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı da tuzu ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. 5 tane patates püresini ilave edip özeşene kadar karıştıralım. Üzerini örtelim, mayalandıralım. Mayalandıktan sonra havasını alalım. Hamurdan parça kopartıp yuvarlak haline getirelim. Yağlı kaser ile fırın tepsimize yerleştirelim. Tepsi mayası verelim. Yumurta sarısını sürelim. Çörek otunu serpiştirip 180 derecelik fırında pişmeyi bırakalım. Hazır olunca afiyetle servise sunalım. Yeah.
KAYNAK
Ğüzel oldu kuru peynirle