Makarna böreği
Makarna böreği, tavada iki tarafı kızartılarak hazırlanıp servis edilir.
Malzemeler
- Yarım paket makarna
- Su
- 3 yumurta
- Baharatlar
- 100 gram kaşar rendesi
- Tereyağı
- Tuz (makarnanın haşlama suyu için)
Hazırlanışı
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Yumurtaları ve baharatları bir kasede karıştırın; kaşar rendesini ekleyip özleşene kadar karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı yumurtalı karışıma ekleyin ve homojen biçimde karıştırın.
- Tavayı tereyağıyla yağlayın, makarnalı karışımı tavaya alın ve üzerini düzeltin.
- Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.
- Altı kızarınca böreği ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde kızartın.
- Makarna böreğini hazır olduğunda servise sunun.
33