Malatya tava
Danilo şefin abarttığını düşünenler bu tarifle denesin ne olur 😳

Tabiki fırına gönderebilirseniz çok iyi olur ama Malatyada da olsam etrafımda istediğim gibi pişiren bir fırın yok
Ama evde o tadı böyle yakaladım

Yarım kilo dana tranç kuşbaşı( kuzu seviyorsanız onu kullanın)
4 patlıcan
3 kapya ve yeşil biber
5-6 diş soyulmuş sarımsak
1 domates doğranmış
1 domates üzerine
1 su bardağı domates sosu 1 yemek kaşığı biber salçası ( isteğe bağlı)
Birer çay kaşığı kekik karabiber tuz kırmızı biber ( ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Üzerine tereyağı parçaları

Patlıcan ve biberi biraz kızarttım
Sarımsak ve doğranmış domatesi ekledim
Eti düdüklüde 10 dk ön pişirme yaptım
Hepsini tepside birleştirip sarımsakları ekledim sosu baharatlarla karıştırıp üzerine döktüm ve harmanladım
180 derece 45 dk kadar pişirdim
Deneyeceklere afiyet olsun 🌸

#keşfet #viral #fyp #keşfetteyiz #malatya

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif açıklamada 😋 #keşfet #tarif #viral #food #pratiktatlitarifleri #yemektarifleri #malatya” üzerine 22 yorum

  1. Bahsettiği doğal havuz Malatya’nın Darende ilçesindeki Kudret Havuzu. İki dağ arasındaki Tohma Kanyonu üzerinde bir yerden çıkıyor. Yaz kış 21 derece sıcaklığa sahip şifalı bir su. Cami diye bahsettiği yer de Somuncu Baba Külliyesi’nin bulunduğu yer. Zaten Kudret Havuzu da aynı yerde. Güzel memleketime selam olsun❤

  2. Aynen bir Malatya gelini olarakta gururlada söyleye bilirim tek temeklerimi insanlarida cana yakın saygılı büyüğünden küçüğüne yedirmeyi severlerde hele bir kapıya git ben açım yolda kaldım de varya gerekirse canlarını verirler bee gerçektende çok güzel insanlarfir ben önce rahmetli edime sonrada memleketini tanıdıktan sonra aşık oldum diyebilirim canlar ve oraları gezip görmeniz gerekir bence pişman olmayacaksınız inanın canlar❤❤❤❤❤🤌👌👍👑👏👏👏👏👏👏👏👏🇹🇷vatanimin kıymetli yerlerinden bir tanesidir

Yorum yapın

Benzer Tarifler