Tarhanalı bulgur köftesi #tarhana #tarhanaçorbası #yemek #yemektarifleri #çorba #corbatarifleri

Tarhanalı bulgur köftesi #tarhana #tarhanaçorbası #yemek #yemektarifleri #çorba #corbatarifleri

yazar



Tarhanalı bulgur köftesi irmik ve bulgurum ıslatıyoruz tarhanam ı ekliyoruz unumuzu ilave ediyoruz rendelenmiş soğan ve sarımsakları da ekledikten sonra en son salçasını ekleyip yoğurmaya başlıyoruz harçtan yuvarlak köfteler hazırlıyoruz tencereye zeytinyağı ve tereyağım ekleyip salçamızı beraber kavuruyoruz suyumuzu da ekledikten sonra haşlanmış nohutlar mızı ilave ediyoruz limon suyu ve baharatları da ekliyoruz

Yuvarladığımız tarhana köftelerimizi ekleyip pişiriyoruz üzerine tereyağlı toz biber yapıyoruz Afiyet olsun kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum

KAYNAK

Tarhanalı bulgur köftesi

Tarhanalı bulgur köftesi; tarhana, bulgur ve irmikle hazırlanan köftelerin nohutlu salçalı sosta pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

  • İrmik
  • Bulgur
  • Tarhana
  • Un
  • Rendelenmiş soğan
  • Sarımsak
  • Salça, köfte harcı için
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı, sos için
  • Salça, sos için
  • Su
  • Haşlanmış nohut
  • Limon suyu
  • Tereyağı, üzeri için
  • Toz biber

Hazırlanışı

  1. İrmik ve bulguru ıslatın.
  2. Tarhanayı, unu, rendelenmiş soğanı ve sarımsağı ekleyin.
  3. Salçayı ilave edip harcı yoğurun.
  4. Harçtan yuvarlak köfteler hazırlayın.
  5. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alıp salçayı birlikte kavurun.
  6. Suyu ekleyin, ardından haşlanmış nohutları ilave edin.
  7. Limon suyunu ve baharatları ekleyin.
  8. Yuvarladığınız tarhana köftelerini ekleyip pişirin.
  9. Üzeri için tereyağlı toz biber hazırlayın.

“Tarhanalı bulgur köftesi #tarhana #tarhanaçorbası #yemek #yemektarifleri #çorba #corbatarifleri” üzerine 21 yorum

Yorum yapın