Malzemeler:
🔸2 su bardağı köftelik bulgur
🔸3 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
🔸1 su bardağı toz tarhana
🔸2 tepeleme yemek kaşığı un
🔸1 çay kaşığı kimyon
🔸Tuz, karabiber
🔸1 yemek kaşığı domates salçası
🔸1 yemek kaşığı biber salçası
🔸Sarımsak
🔸Yoğurt
🔸Zeytinyağ
🔸Nane, sumak (süslemek için)
✅Bulguru sıcak su ile ıslatıp, üzerini kapatalım ve şişene kadar bekletelim
✅Şişen bulgura tarhana, un ve baharatları ekleyelim güzelce yoğuralım
✅Yoğurduğumuz bulgur karışımından küçük küçük parçalar koparıp yuvarlayalım
✅Misket köfteleri kaynayan suda 5 dk kadar pişirelim
✅Bu sırada uygun bir tavaya zeytinyağ koyalım, salçaları kavuralım.
✅Kavrulan salçaya sarımsak ekleyelim
✅Çok az bulguru kaynattığımız sudan ekleyelim ve pişen köfteleri de bu tavaya transfer edelim
✅Köfteleri salçalı yağda narince çevirelim ve sarmısaklı yoğurdun üzerine dökelim
✅Nane ve sumakla süsleyerek servis edelim
Deneyenlere afiyet olsun 💐
#tarhanalıbulgurköftesi #tarhana #bulgurköftesi #pratikyemektarifleri #lezzetliyemektarifleri #sağlıklıyaşam #sağlıklıyemekler #akşamyemegi #akşamanepişirsem #yemektarifleri #deliciousrecipe #delicious #deliciousfood #healthy #healtyfood #healthylifestyle #çaysaati #çaysaatitariflerim #miniköfte #çaykeyfi #yoğurtlutarifler #yoğurtlumezeler #fellahköftesi #bulgur #tarhanaköftesi #meze #arasıcak #mezetarifleri #mezeçeşitleri #turkishfood
