#tarhanaçorbası #tarhana #çorba #çorbatarifi
[Müzik] Merhaba arkadaşlar tarhana çorbası yapıyorum 6 kaşık un tarhanasından koyuyoruz 12 su bardağı da su koyuyoruz 6 bardak suyu buraya ekledim geri kalan da tencereye ekliyorum sığmadığı için [Müzik] tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz 1 yemek kaşığı salça koyuyoruz iki diş de doğranmış sarımsak ekledim [Müzik] kavuruyorum ığım da ekliyorum yavaşça kalan suyu da ekliyorum toplamda 12 su bardağı su eklemiş oldum kaynayana kadar da karıştırıyorum çorba kaynamaya başladı kısık ateşte 10 dakika daha pişiriyoruz çorbamız pişti Afiyet olsun [Müzik]
KAYNAK
Tarhana Çorbası
Tarhana çorbası, un tarhanası ve suyun salça, sarımsak ve sıvı yağla birleştirilip pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 6 kaşık un tarhanası
- 12 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş doğranmış sarımsak
Hazırlanışı
- Un tarhanasını 6 su bardağı suyla karıştırın; kalan suyu tencereye ekleyin.
- Tencereye sıvı yağı ve salçayı ekleyin, ardından doğranmış sarımsağı katıp kavurun.
- Hazırlanan tarhanalı suyu tencereye yavaşça ekleyin ve kalan suyu da ilave edin.
- Toplam 12 su bardağı su ekledikten sonra çorbayı kaynayana kadar karıştırın.
- Çorba kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.