Tarhana Çorbası Nasıl Pişirilir? | Tarhana Çorbası Tarifi – YEMEK SİTESİ İLE GÜNÜN YEMEĞİ

Kışın hava soğuk, hastalık her an kapıda o zaman bol bol tarhana içmeli. Sindirimi kolaylaştıran, yorgunluğu alan, cildimizi güzelleştiren ve daha bir çok yardımda bulunan tarhana masalarınızda bu güzel haliyle yer alsın istedim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))

Benzer tarifler için aşağıdaki linkten kanalıma ulaşabilirsiniz. Abone ol butonuna tıklayıp zili açmayı unutmayın :))
https://www.youtube.com/channel/UCfvRAektYmaGpSyVZUsnHNw

MALZEMELER

5 YK TARHANA
2 YK TEREYAĞI
6 SB SU
2 DİŞ SARIMSAK
1 YK DOMATES SALÇASI
1 TK PUL BİBER
1 ÇK TUZ
1 TK KURU NANE

HAZIRLANIŞI
TARHANAYI BİR KASEDE ILIK SUYUN İÇERİSİNE KOYUN.TENCEREDE YAĞI ERİTİN VE SARIMSAKLARI İÇERİSİNE ATIP 2 TUR KAVURUN.1 YK SALÇA EKLEYİP KAVURUN.BAHARATINI EKLEYİN.KASEYE ALDIĞINIZ TARHANAYI TENCEREYE EKLEYİN VE KARIŞTIRARAK SUYUNU İLAVE EDİN.8-10 DK. KAYNATIP KASELERE ALIN.AFİYET OLSUN.

#tarhanaçorbasıtarifi #tarhanaçorbasınasılyapılır #tarhanaçorbası #GününYemeği
Herkese Merhaba mutfağıma hoş geldiniz Bu gün birlikte güzel bir tarhana çorbası yapacağız Öncelikle çorbayı yapmaya başlamadan 5 yemek kaşığı kadar yeterli tarhanayı bir kaba alacağım Ama siz miktarına göre kaç kişi yiyecek s ayarları olursunuz ama standartta dört kişiye çorba çıkaracak kadar bir ölçü 5 yemek kaşığı kadar tarhanayı buraya

Aldım üzerine bir su bardağı kadar ılık su ilave edeceğim Bunu niye yapıyorum Ben yemeği bir yandan hazırlarken tarhana Burada kendi halinde biraz çözülsün diye biliyorsunuz Çünkü biraz sert oluyor Onun yumuşaması lazım Burada böyle onu bir tur çırpıyorum yavaş yavaş karıştırıyorum kendi burada biraz yumuşayacak Bu arada ben ne yapıyorum

Hemen tencereyi ocağa alıyorum şu bakışımız yerinde durmuyor Evet tencereyi ocağa aldım 2 yemek kaşığı kadar tereyağını tencereye ilave ediyoruz Evet bu da yağdan kısmı yoruz Çünkü üstüne ayrıca tekrar bir sos hazırlayacağız şey yemek kaşığı kadar yanıma aldım ve sonrasında bunun üzerine 2 diş sarımsak rendeleyip bilirsiniz ama ben

Daha ziyade böyle minik minik içinde kalınca daha güzel buluyorum o diri diri kalıyor içinde yağmurda erimeye devam ediyor eridiğinde Bu sarımsakları içine atacağım iki diş bunları da birlikte kavuralım şu Evet yağımız Eridi sarımsakları içine ilave ediyorum şu böyle bir Türk’ü sadece 1K vuracağız çok fazla soğan gibi yapmaya gerek yok

Kokusu biraz çıksın biraz yağ ile bütün etsin yeterli sonra bunun içine bir ve yani yoğun seviyorsanız 2 yemek kaşığı kadar salça ilave edeceğim buradan yemek kaşığı ekleyeceğim dükkanda damak tadınıza göre sonra bunu arttırabilirsiniz salçalı kavuruyorum mi Evet kavruldu kokusu çıktı Bunun yanına ben pul biberi sonradan yapmayacağım da üzerine Çünkü Ayrıca bir

Sos yapmayacağım Bu biberi ilave edip burada biraz kavurmak istiyorum yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar koydum ben biraz acı pul biber koydum Siz Eğer tatlı seviyorsanız tatlısını ekleyin yanına 1 tatlı kaşığı kadar da Kurutulmuş nane bunu Eğer mümkünse kurutan bir yakınınız varsa ondan da Eminevim markettekiler den çok daha güzel oluyor inanın Hani de

Ilave ediyorum bir Türk ha vuracağım Evet şimdi bunu tarhana mı ilave edeceğim gördüğünüz gibi çözüldü Burada kendi halinde Eridi biz sadece sarımsağı ve salçayı kavur ana kadar Bunu ben şimdi bu karışımın üzerine Yavaş Yavaş ilave edeceğim şu bir dibinde kalan varsa karıştıra karıştıra alalım ki bu değerlendiriyor olalım bunu bir tur

Karıştırıyorum şimdi buraya Yaklaşık 5 su bardağı kadar bir su bardağı da şeyi çözmek için eklemiş tik tarhanayı Toplamda 6 su bardağı kadar su ilave etmiş olacağız bu karıştıra karıştıra suyunu ekliyorum topaklanmasını istemiyoruz Çünkü tarhana biliyorsunuz çabuk topaklanıyor şu istiyorsanız Çırpıcı gibi bir şeyle de karıştırabilirsiniz öyle biraz daha topaklanmasını önüne geçiyor oluyoruz

Ben suyumu ilave etmeye devam edeyim Evet şu karıştırıyorum topaklanmaması için bu biraz kaynayıncaya kadar ben karıştırmaya devam edeceğim şu ve tuz Dilerseniz ekleyebilirsiniz ben eklemedim çünkü salçam tuzluydu Ve ayrıca pul biber de ilave ettim orada da tuz vardı bu yüzden tuz ilave etmedim Siz ihtiyacınıza göre Lütfen bunu tuz ekleyin Çünkü kaynayıncaya kadar

Karıştıracağız mi Evet kaynamaya başladı şimdi bunu 18 dakika falan kendi haline bırakacağız burada kaynayacak Dur bakalım Evet kaynamaya başladı şimdi sekiz dakika kadar o kendi başına burada kaynayacak bak Evet çorba 8 dakikadır kaynıyor bakalım ne durumda bu çok güzel görünüyor Şimdi bir tane bile Topak yok sarımsaklar tam istediğimiz gibi tane

Tane Ama küçük taneler ve Evet o zaman artık altını kapatıp servise geçebiliriz abone ol ama gerçekten çok güzel kokuyor Mümkünse getirebiliyor sanız tarhana nızı köyden getirin veya doğal yaptığını düşündüğünüz bir yerden alın Çünkü inanın kokusu gerçekten diğerlerinden çok farklı a Ama ben şöyle biraz Bol Kepçe davranacağım Ben tarhanayı çok severim sizleri bilmiyorum

Abone ol bu Dilerseniz Biz üzerine böyle güzel ekmek kıtırları ilave edebilirsiniz abone ol abone ol mi Evet çorbamız içime hazır e Herkese afiyet olsun herkese Merhaba mutfağıma hoş geldiniz Bu gün birlikte güzel bir tarhana çorbası yapacağız Öncelikle çorbayı yapmaya başlamadan 5 yemek kaşığı kadar yeterli tarhanayı bir kaba alacağım

Ama siz miktarına göre kaç kişi yiyecek s ayarlıyor olursunuz ama standartta dört kişiye çorba çıkaracak kadar bir ölçü 5 yemek kaşığı kadar tarhanayı buraya aldım üzerine bir su bardağı kadar ılık su ilave edeceğim Bunu niye yapıyorum Ben yemeği bir yandan hazırlarken tarhana Burada kendi halinde biraz çözülsün diye biliyorsunuz Çünkü

Biraz sert oluyor Onun yumuşaması lazım Burada böyle onu bir tur çırpıyorum yavaş yavaş karıştırıyorum kendi burada biraz yumuşayacak Bu arada ben ne yapıyorum hemen tencereyi ocağa alıyorum ve bakışımız yerinde durmuyor Evet tencereyi ocağa aldım 2 yemek kaşığı kadar tereyağını tencereye ilave ediyoruz Evet bu da yağdan kısmı yoruz Çünkü

Üstüne ayrıca tekrar bir sos hazırlayacağız şu yemek kaşığı kadar yanıma aldım ve sonrasında bunun üzerine 2 diş sarımsak Brand eleyebilir siniz ama ben daha ziyade böyle minik minik içinde kalınca daha güzel buluyorum o biridir kalıyor içinde yağmurda erimeye devam ediyor eridiğinde Bu sarımsakları içine atacağım iki diş bunları da birlikte kavurucu

Bu video midir sarımsakları içine ilave ediyorum böyle bir Türk’ü sadece 1K vuracağız çok fazla soğan gibi yakmaya gerek yok kokusu biraz çıksın biraz yağ ile bütün etsin yeterli sonra bunun içine bir ve yani yoğun seviyorsanız 2 yemek kaşığı kadar salça ilave edeceğim şimdi ben yemek kaşığı ekleyeceğim dükkanda damak tadınıza göre sonra bunu

Arttırabilirsiniz salçalı kavuruyorum şu Evet kavruldu kokusu çıktı Bunun yanına ben pul biberi sonradan yapmayacağım da üzerine Çünkü Ayrıca bir sos yapmayacağım Bu biberi ilave edip burada biraz kavurmak istiyorum yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar koydum ben biraz acı pul biber koydum Siz Eğer tatlı seviyorsanız tatlısını ekleyin ya

Su 1 tatlı kaşığı kadar da Kurutulmuş nane bunu Eğer mümkünse kurutan bir yakınınız varsa olmaz de Eminevim markettekiler den çok daha güzel oluyor inanın Hani de ilave ediyorum bir Turka vuracağım Evet şimdi bunu tarhana mı ilave edeceğim gördüğünüz gibi çözüldü Burada kendi halinde Eridi biz sadece sarımsağı ve salçayı kavur ana kadar

Bunu ben şimdi bu karışımın üzerine Yavaş Yavaş ilave edeceğim şu bir dibinde kalan varsa karıştıra karıştıra alalım ki hepsini değerlendiriyor olalım ya bu tür karıştırıyorum şimdi buraya Yaklaşık 5 su bardağı kadar bir su bardağı da şeyi çözmek için eklemiş tik tarhanayı Toplamda 6 su bardağı kadar su ilave etmiş olacağız bu karıştıra

Karıştıra suyunu ekliyorum topaklanmasını is bu sultanıma biliyorsunuz çabuk topaklanıyor şu istiyorsanız Çırpıcı gibi bir şeyle de karıştırabilirsiniz öyle biraz daha topaklanmasını önüne geçiyor oluyoruz Ben suyumu ilave etmeye devam edeyim Evet şu karıştırıyorum topaklanmaması için bu biraz kaynayıncaya kadar ben karıştırmaya devam edeceğim şu ve tuz Dilerseniz ekleyebilirsiniz ben eklemedim çünkü salçam tuzluydu Ve

Ayrıca bu biber de ilave ettim orada da tuz vardı bu yüzden tuz ilave etmedim Siz ihtiyacınıza göre Lütfen bunu tuz ekleyin Çünkü kaynayıncaya kadar karıştıracağız mi Evet kaynamaya başladı şimdi bunu 18 dakika falan kendi haline bırakacağız burada kaynayacak Dur bakalım Evet kaynamaya başladı şimdi sekiz dakika kadar o kendi başına burada

Kaynayacak bak Evet çorba 8 dakikadır kaynıyor bakalım ne durumda bu çok güzel görünüyor Şimdi bir tane bile Topak yok sarımsaklar tam istediğimiz gibi tane tane Ama küçük taneler ve Evet o zaman artık altını kapatıp servise geçebiliriz abone ol ama gerçekten çok güzel kokuyor Mümkünse getirebiliyor sanız tarhana nızı köyden getirin veya doğal yaptığını

Düşündüğünüz bir yerden alın Çünkü inanın kokusu gerçekten diğerlerinden çok farklı Ama ben şöyle biraz Bol Kepçe davranacağım Ben tarhanayı çok severim sizleri bilmiyorum abone ol bu Dilerseniz bu üzerine böyle güzel ekmek kıtırları ilave edebilirsiniz bu abone ol mi Evet çorbamız içime hazır e Herkese afiyet olsun abone ol abone ol

KAYNAK