Bugün size sonbahara uygun havuç ve tarçınlı kek tarifim var
Hamuru için gerekli malzemeler;
150 gram tozṣeker
1 paket Vanilyasekeri
120 gram yumuşak tereyağı
2 adet yumurta
Bir tutam tuz
100 ml süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatil kaşığı kabartmatozu
250 gram un
Iç malzemesi için gerekli malzemeler:
2 adet havuç
150 gram çekilmiș fındık
5 yemek kaşığı tozṣeker
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzerinin sosu için:
150 gram pudraṣekeri
1 yemek kaşığı labne peyniri
Çeyrek limonun suyu
#yemek #kahvaltılıktarifler #foodporn
Bugün size kış aylarında vazgeçemeyeceğiniz nefis bir tarçınlı havuçlu kek tarifim var. Hamur için 150 gram toz şekerim, bir paket vanilya şekeri, 120 gram yumuşak tereyağım var. 2 adet yumurta, 100 ml süt, 3 yemek kaşığı yoğurt, 250 gram un kullandım. 1 tatlı kaşığı da kabartma tozu. Hamurumu hazırladım. İç malzemesi için 2 adet havucum var. 150 gram kadar çekilmiş fındık veyahut da badem arzunuza göre 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı da yumuşak tereyağı. Hepsini karıştırdım. Hamurun yarısını önce kalıbıma döküyorum. Üzerine iç malzemesinin yarısını döktükten sonra biraz un serpiştiriyorum. Geri kalan iç malzemesini de tekrar kalıba koyup geri kalan hamuru üzerine döküyorum. Önceden ısıtmış olduğum 170 derece fırında tahminen 45-50 dakika arası pişiriyorum. Üzerine sosu için pudra şekeri, 1 yemek kaşığı lapne peyniri, 1 yemek kaşığı süt ve yarım limonun suyunu güzelcene çırptıktan sonra e kekimin üzerine sürdüm ve soğuduktan sonra kesiyorum. Gördüğünüz gibi sunum gerçekten çok güzel oldu. Tadı da çok nefis olmuştu. Tam sonbahar aylarına uyacak bir kek. Mutlaka deneyin derim. Siz havuç yerine daha değişik meyvelerde kullanabilirsiniz.
KAYNAK
