Kıymalı Tantuni
Bu tantuni, kıyma harcının baharatlandırılıp yumuşatılmış lavaşta soğan, domates ve maydanozla sarılmasıyla hazırlanır.
Malzemeler
- Kıyma
- Sıvı yağ
- Su
- Toz biber
- Tuz
- Lavaş
- Soğan
- Domates
- Maydanoz
- Limon
Hazırlanışı
- Kıymayı su ve sıvı yağla haşlayıp yağını çektire çektire kavurun.
- Biraz daha su ekleyin; ardından toz biber ve tuz katıp karıştırın.
- Biraz daha su ekleyerek lavaşı yumuşatın.
- Kıymalı harcı lavaşın üzerine alın; soğan, domates ve maydanoz ekleyip sarın.
- Arzu ederseniz limonla tüketin.