Tam şifa çorbası ???? #pratiktarifler #yemektarifleri #çorba

ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI

✅Malzemeler
1 adet kalçalı but veya 3 adet baget
1 adet küçük soğan
6 su bardağı su
1 çay bardağı arpa şehriye
1 çay bardağı haşlanmış nohut

✅Terbiyesi için
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

✅HAZIRLANIŞI
Çok az yağ koyduğunuz tencereye butu ve ikiye bölünmüş soğanı koyun.
Üzerine tuz ve suyu döküp pişmeye bırakın.
Pişen eti sudan çıkarıp didikleyin. Haşlama suyunu mutlaka süzün. Süzülmüş suyu yeniden tencereye alın. Kaynamaya başlayınca şehriyeyi ekleyip pişmeye bırakın.
Ayrı bir kasede terbiye malzemelerini karıştırın. Çorbanın suyundan bir kepçe ekleyip karıştırın. Çorbaya ekleyip yeniden kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
Didiklenmiş tavuk eti ve nohutu ekleyin.
Üzerine naneli yağı dökün.
Afiyet şifa olsun ❤️

KAYNAK