MALZEMELER
-2 su bardağı kırmızı mercimek
-1 su bardağı köftelik ince bulgur
-Mercimekleri pişirmek için 6 su bardağı su
-3 adet kuru soğan
-7 diş sarımsak
-1.5 çay bardağı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-Tuz
-Karabiber
-Kırmızı toz biber
-5,6 dal taze yeşil soğan
-Yarım demet maydanoz
-1 adet limon
#mercimekköftesi #yemektarifleri #youtube
Görünebilecek markalar için #reklam
Herkese merhaba mercimek köftesi tarifimiz için tencere içerisine 2 su bardağı kırmızı mercimek ve 6 su bardağı su ekleyip ocağa alalım 1 bu5 tatlı kaşığı tuz atıp mercimeklerin üzerindeki köpükleri atalım 3 tane kuru soğanın kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım tencere içerisine 1 bu5 çay bardağı sıvı yağ ekleyip doğradığımız soğanları kavuralım 7 diş sarımsağın kabuklarını soyup ince bir şekilde doğrayalım doğradığımız sarımsakları da tavanın içerisine ekleyip 1 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası ilave edip karıştıralım bir çay kaşığı tuz ve çay kaşığı karabiber ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştıralım mercimekler pişince üzerine bir su bardağı köftelik ince bulgur ekleyip demlenmeye bırakalım pişen salçalı harcımız da altını kapatıp yeşillikleri yıkayalım 56 dal yeşil soğan ve yarım demet maydanozu temizleyip ince bir şekilde doğrayalım pişen mer ve bulgurum üzerine bir limon suyu ekleyip salçalı harcımızı ekleyip güzelce yoğuralım son olarak yeşilliklerle beraber yoğuralım harcımızdan parçalar alarak elimizle şekillendirelim tarifimiz hazır deneyecek olanlara Afiyet olsun
KAYNAK