3 su bardağı un.
1 tatlı kaşığı tuz.
1 çay kaşığı kuru veya yaş maya
1 buçuk bardak kadar su suyu azar azar ilave edin.
İç malzeme için: 2 tepeleme yemek kaşığı haşhaş ezmesi
yarım çay bardağı sıvı yağ hamur malzemeleri karıştırılır ve yoğurulur (suyu dikkatli ekleyin ) ve yarım saat mayalanması için beklenir. Mayalanan hamur istenilen büyüklükte bölünerek bu şekilde biraz daha dinlendirilir, merdane ile açılır içine haşhaşlı karışım sürülür üzerine isterseniz toz şeker de serpe bilirsiniz. Rulo yapıp videodaki gibi ki kıvrılır dinlendirip tekrar tava büyüklüğünde açılır. Altı üstü pembe olacak şekilde ocakta pişirilir. deneyenlere afiyet olsun ????❤️
KAYNAK
