Kabak mücver tarifi ile çıtır çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın. Rendelenmiş kabağın suyunu sıkarak ideal kıvamı yakalayın.
Bu pratik yemek tarifi, mutfakta hızlı ve doyurucu sonuçlar almak isteyenler için idealdir. Hazırlık sürecinde kabağı rendeledikten sonra tuzlayıp bekletmek, fazla suyun atılmasını sağlayarak harcın daha iyi birleşmesine yardımcı olur. Ardından hazırlanan özel karışıma eklenen kabaklar, kaşık yardımıyla kızgın yağa bırakılır.
Kızartma aşamasında altın rengi bir görüntü elde edene kadar pişirilen bu sebze yemeği, özellikle yoğurt ile servis edildiğinde oldukça ferahlatıcı bir tada ulaşır. Evde hızlıca yapabileceğiniz bu pratik tarif sayesinde, beklenmedik misafirleriniz için kısa sürede lezzetli bir ikramlık hazırlayabilirsiniz. Kabak mücver tarifi, sebzeli kızartma sevenlerin favorisi olmaya adaydır.
Benzer pratik tarifler için kanalıma abone olabilir, denediğiniz tariflerle ilgili düşüncelerinizi yorumlarda paylaşabilirsiniz.
Kabak Mücveri
Kabaklar rendelenip tuzlanır, suyu sıkılır; yumurta, un, kabartma tozu, dereotu ve karabiber eklenerek karışım kızgın yağda pişirilir ve yoğurtla servis edilir.
Malzemeler
- Kabak
- Bir tatlı kaşığı tuz
- İki yumurta
- Un
- Kabartma tozu
- Dereotu
- Karabiber
- Yağ
- Yoğurt
Hazırlanışı
- Kabakları rendeleyin ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyin.
- Kabakların suyunu iyice sıkın.
- İki yumurta, un, kabartma tozu, dereotu ve karabiberi ekleyin.
- Yağı iyice kızdırın ve karışımı kaşıkla yağa dökün.
- Altın renk alınca mücverleri çevirin.
- Mücverlerin yağını çektirin ve yoğurtla servis edin.