TAM BİR ŞİFA KAYNAĞI SEMİZOTU YEMEĞİ TARİFİ????SEMİZOTU YEMEĞİ NASIL YAPILIR ????

Yoğurtlu ve zeytinyağlı salataları ile lezzetine doyamadığımız semizotunun, yemeğini de beğeneceğinize eminim.Her yerde kolaylıkla bulabileceğiniz, isterseniz balkonunuzda veya bahçelerinizde bile yetiştirip bol bol yiyebilirsiniz. İster sade yoğurtla isterseniz de bol sarımsaklı yoğurt ile tüketebileceğiniz semiz otu yemeğini denemenizi tavsiye ederim. Sizlerde sıcacık havada lezzetli ve sağlıklı yemek tarifi olan semizotu yemeğimin videosunu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ????
MALZEMELER:
1/2 kg veya 1 bağ semizotu
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 adet domates
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
Tuz

Üzeri için:
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı) #semizotuyemeği #semizotu #semizotunasılyapılır
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz Bugün sizlerle Tam da mevsiminde bol bol yapıp tüketebileceğiniz çok lezzetli ve çok sağlıklı semizotu yemeği yapımını paylaşacağım şimdi yapımına geçelim yemeğimiz için malzemelerimiz semizotumuz var bazı yörelerde pirpirim de diyorlar ben güzelce ayıkladım yıkadım ve hazırladım 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 2

Adet de orta boy domatesimiz var sırasıyla şimdi sebzelerimizi doğrayarak hazırlayalım semizotlarını şöyle Demet yaptım küçük küçük doğrayalım Tam da zamanı şimdi bol bol yapıp tüketebilirsiniz hem çok sağlıklı vitaminli ben bunları bahçemizden topladım Onun için çok güzel taze hepsi şimdi soğanımızı doğrayalım biberlerimizi de doğrayalım [Alkış] [Alkış] kabuklarını soyduğumuz domateslerimizde

Küp küp yemeklik şeklinde doğrayalım bütün malzemelerimizi doğradık Şimdi artık ocağımıza geçip yemeğimizi pişirmeye başlayalım tenceremizi ocağımıza aldık içerisine de yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edelim 1 adet de Yemeklik doğradığımız soğanımız içine alıp kavuralım kavuran soğanlarımızın üzerine kırmızı biber ve yeşil biberimizi de ilave edelim ona da şöyle bir iki tur çevirelim

Bir çay kaşığı da toz kırmızı biber ilave edip onu da kavuralım şöyle hemen bir çevirelim onu da [Müzik] emeklilik doğradığımız domatesimiz de ilave edelim domatesleri biraz yumuşayana kadar domateslerimiz biraz kavruldu ve yumuşadı şimdi semizotlarımızı ilave semizotlarımızın üzerine bir çay kaşığı da tuz ilave edelim 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur ilave ediyorum

Bulgur istemezseniz pirinçle ilave edebilirsiniz Bu sizin tercihinize kalmış güzel şimdi bir karıştıralım semizotlarımızı iyice karıştırdık ocağımızın altını kısalım kapağını da kapatıp bir 5 dakika semizotlarını kendi sularını bırakmasını bekleyelim şimdi semizotlarımız bir kontrol edelim gördüğünüz gibi çok güzel suyunu bırakmış sebze kendi suyunu şöyle bir karıştıralım Ben bir çay bardağı sıcak su ilave

Ediyorum isteğe bağlı bunu Yarım da yapabilirsiniz yarım çay bardağı da ben çok da koyu katı olmasını istiyorum Onun için bir çay bardağı ilave ettim bulgurunu çekecektin zaten şimdi yemeğimizin yine ağzını kapatalım kısık ateşte pişmeye devam etsin yemeğimizi bir kontrol edelim Kısık Ateşte 15 dakikadır pişmeye devam ediyor Bir çay bardağı daha sıcak su

Ilave ettim siz de kendi damak zevkinize göre ilave yapabilirsiniz bir kaşık alıp şöyle bakalım bulgurları pişmişse zaten semizotu çok çabuk pişer Evet bulgurları da pişmiş artık ocağımın altına kapatıyorum ve yemeğimi dinlenmeye bırakıyorum yemeğimiz dinlendi ve sunuma hazır gördüğünüz gibi harika oldu yemeğimizi Şimdi bir de tabağımıza alalım Harika oldu semizotu

Tam bir vitamin deposu Omega 3 çok zengin Omega 3 bakımından gördüğünüz gibi harika oldu yemeğimiz sunuma hazır İster sade isterseniz Sarımsaklı veya sade yoğurtla servis edebilirsiniz yaz günlerinde bol bol yapıp tüketebilirsiniz Ben yoğurtta servis etmeyi tercih ettim tüm deneyenlere Şimdiden afiyet olsun kanalıma abone olup bana destek olursanız çok sevinirim

Başka bir tarifte görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK