Ingredients:
– 2 cups of water
– 1 teaspoon of salt
– 4.5-5 cups of flour (add gradually)
– Optional: 1 teaspoon of yeast for those who say the dough tears or I can’t roll it thin)
For greasing the dough:
– 50g butter
– 1 tea cup of vegetable oil
For the filling:
– 250g ground beef
– 1 large onion
– Salt, black pepper, red pepper flakes
– Grated cheddar cheese
Instructions:
1. Mix all the ingredients for the dough and knead it into a soft dough that doesn’t stick to your hands. Cover the dough and let it rest for 10 minutes.
2. Divide the rested dough into 12 pieces and shape them into balls. After rolling the balls into the size of a dessert plate, grease them with the mixture of butter and vegetable oil, and place them on a suitable baking tray. Once all the dough pieces are prepared, cover them with plastic wrap and let them rest for at least an hour.
3. For the filling, cook the ground beef until it changes color. Add the finely chopped onion and spices, cook for a few more minutes, and then remove from the heat.
4. Shape the rested dough as shown in the video.
5. Bake in a preheated 190°C (375°F) oven, and cook until golden brown. Bake carefully. Enjoy! 🤗🌺
#pastry #food #easyrecipes
Malzemeler:
– 2 su bardağı su
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 4,5-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
– İsteğe bağlı: hamuru yırtılıyor, ince açamıyorum diyenler için 1 çay kaşığı maya)
Hamuru yağlamak için:
– 50g tereyağı
– 1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
– 250g kıyma
– 1 büyük soğan
– Tuz, karabiber, pul biber
– Kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan, oldukça yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üstünü kapatıp 10 dakika dinlendirin.
2. Dinlenen hamuru 12 parçaya bölüp bezeler yapın. Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile hamurları yağlayıp uygun bir tepsiye yerleştirin. Tüm hamurları hazırladıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp en az bir saat bekletin.
3. İç için kıymayı rengi dönünceye kadar kavurun. İnce doğranmış soğan ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
4. Dinlenen hamurlara videodaki gibi şekil verin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin nar gibi kızarana kadar kontrollü pişirin . Afiyet olsun🤗🌺
#börek #yemek #pratikyemektarifleri
“Talaş Böreği” üzerine 31 yorum
Ingredients:
– 2 cups of water
– 1 teaspoon of salt
– 4.5-5 cups of flour (add gradually)
– Optional: 1 teaspoon of yeast for those who say the dough tears or I can’t roll it thin)
For greasing the dough:
– 50g butter
– 1 tea cup of vegetable oil
For the filling:
– 250g ground beef
– 1 large onion
– Salt, black pepper, red pepper flakes
– Grated cheddar cheese
Instructions:
1. Mix all the ingredients for the dough and knead it into a soft dough that doesn’t stick to your hands. Cover the dough and let it rest for 10 minutes.
2. Divide the rested dough into 12 pieces and shape them into balls. After rolling the balls into the size of a dessert plate, grease them with the mixture of butter and vegetable oil, and place them on a suitable baking tray. Once all the dough pieces are prepared, cover them with plastic wrap and let them rest for at least an hour.
3. For the filling, cook the ground beef until it changes color. Add the finely chopped onion and spices, cook for a few more minutes, and then remove from the heat.
4. Shape the rested dough as shown in the video.
5. Bake in a preheated 190°C (375°F) oven, and cook until golden brown. Bake carefully. Enjoy! 🤗🌺
#pastry #food #easyrecipes
Malzemeler:
– 2 su bardağı su
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 4,5-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
– İsteğe bağlı: hamuru yırtılıyor, ince açamıyorum diyenler için 1 çay kaşığı maya)
Hamuru yağlamak için:
– 50g tereyağı
– 1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
– 250g kıyma
– 1 büyük soğan
– Tuz, karabiber, pul biber
– Kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan, oldukça yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üstünü kapatıp 10 dakika dinlendirin.
2. Dinlenen hamuru 12 parçaya bölüp bezeler yapın. Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile hamurları yağlayıp uygun bir tepsiye yerleştirin. Tüm hamurları hazırladıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp en az bir saat bekletin.
3. İç için kıymayı rengi dönünceye kadar kavurun. İnce doğranmış soğan ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
4. Dinlenen hamurlara videodaki gibi şekil verin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin nar gibi kızarana kadar kontrollü pişirin . Afiyet olsun🤗🌺
#börek #yemek #pratikyemektarifleri
Labor of love
💕
تسلم الايادي يا قمر ❤❤❤❤
❤❤❤❤❤ τα έφτιαξα όπως γράφεις…και…τέλεια!!! Ευχαριστούμε ❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
❤
Eline sağlık cnm ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Trop gras pour moi…
فنانه عنجد انا عزابي ومافي مين يعملي هيك 😂 😍🔪🤤
كتير حلو وبيشهي تسلم الأيادي ❤❤❤
Delicious! 👏👏👏👍
👍👏❤️❤️❤️
Kalın kalan kenarları kesseydiniz çok daha iyi olurdu
❤❤❤
عندنا في الجزائر اكلة تقليدية نقلها تسمى محاجب
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😅😅😊
بحبك اوى
❤❤❤❤❤❤❤❤
عمل رائع امي كانت تعملها تحشيها لحم مفروم واحيان تحشيها اريشة حلوة وبعد ماتطلع من الفرن تضيف لها القطر شهية بالحالتين
غير واضح بالمقادير كم كاس طحين ٥ ام ٤ ؟؟
Thank you so much ❤❤❤
Signora che ci delizi, sempre con le tue goloserie, sei davvero brava, gentile, non ti vuoi imporre, ti poni a noi, solo col tuo lavoro. di delicatezza e raffinatezza. G R A Z I E.❤
salam hatice hala sizin talaş börəyinizi bəyəndim 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔
❤❤❤
ماشالله
الله يسهل لو في الشفاء
العزيوز الله يحفضو
❤❤❤❤❤❤
آمين
شهي 😋 😋 😋