Çiğ et yiyorum! ???? / ???? ? Siz yer miydiniz??? #foodchallenge #frenchcuisine #francevlog
Cote d’Azur seyahatimiz bitmeden çok merak ettiği Steak Tartare yani biftek tartarı denedim! Çiğ et, çiğ yumurta ve hardallı baharaltı sostan oluşan yemek Fransız mutfağına özgü bir tat! Modern tarif, Fransa’da şef Auguste Escoffier tarafından yaratıldı ve 1903 tarihli Le guide culinaire adlı kitabında beefsteak à l’américaine adı altında bulunuyor. Psikolojik bariyeri atlatabilirsen çok lezzetli … Read more