sodalı kek yapımı

Kekim neden kabarmıyor, fırından çıkınca neden sönüyor diyorsanız tüm tarifleri unutun! Bu videoda pastanecilerin sır gibi sakladığı maden suyu ile kek yapımı tekniğini tüm püf noktalarıyla anlatıyorum. Süt veya yoğurt yerine kullandığım gizli malzeme sayesinde kalıbından taşan, tam 3 katı kabaran dev bir sünger kek tarifi hazırladım. Mutfakta ezberleri bozuyoruz! Maden suyunun (soda) içindeki karbondioksit … Read more