Yumuşacık Et Yahni Tarifi
Orjinali Julia Child ile eşleştirdiğimiz beef bourguignon olan, bir sonbahar günü içi ısıtan çok lezzetli bir tarif. Yola bu fikirle çıksam da tarifi kolaylaştırmak için bize uyarladım. Tarife eşlik edecek en iyi mantar cinsi Saklı Orman‘ın sığır dili mantarıdır. Çünkü tok yapısıyla bu kadar uzun süre pişmeği kaldırabilir. Bütün malzemeler tam kararında pişmiş. Çeşit çeşit … Devamını oku