OSMANLI MUTFAĞINDAN MÜTEBBEL TARİFİ/ Patlıcanlı Tarifler
Osmanlı Mutfağından Patlıcan Salatası Mütebbel tarifi patlıcan mezesi yoğurtlu salatalar ????odun ateşinde veya közmatik te közleyebilirsiniz ????fırında kızartabilirsiniz ( benim yaptığım gibi az yağlı) MÜTEBBEL TARİFİ 3 veya 4 adet közlenmiş patlıcan 4 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı limon suyu 4 yemek kaşığı süzme yoğurt ( susuz yoğurt ) 2 diş sarımsak tuz süslemek … Read more