Benodigdheden: Gehakt 250gram lamsvlees en 250gram rundvlees En voor de smaak rundervet ( te krijgen bij de Turkse slager) Gehakt mag maar 1 keer door de hakmolen gehaald worden, dan krijg je wat grovere gehakt (Kebab) Zout Peper Rode paprika poeder Rode paprika Peterselie gedroogd of verse maakt niet uit. Evt. Een beetje knoflookpoeder, naar … Read more
Benodigdheden voor 4 personen: 1 zak sperziebonen (500gram) 1 ui 2 teentjes knoflook ( naar wens, je mag het ook weglaten) Tomaten puree 1 grote tomaat of mini tomaten zoals in de video Rode paprika poeder Zout Gedroogde peterselie Evt. Snufje zwarte peper of chili mag ook als je van pittig houdt. Eet smakelijk! KAYNAK
ANKARA TAVA tarifi 3 adet kuzu incik (siz adedi arttırabilirsiniz ben 3 tane tercih ettim) 1 adet soğan 2 su bardağı arpa şehriye bir kase küp doğranmış domates 2 kaşık tereyağ 1 kaşık sıvıyağ 4 adet yeşil biber (benim evde biberim kalmadığı için kullanmadım normalde tarifin orjinali biberlidir) tuz kekik 2 bardak et suyu 1 … Read more
