Yoğurtlu Karnabahar Kızartma
Arkadaşlar çok hafif, lezzetli ve kolay oluyor. Önce yarıya kadar su dolu tencereyi ocağa alıyorum. Yıkadığım karnıbarları çelik süzgece döküyorum. Süzgeci tencerenin üstüne koyup üzerine de kapak kapatıyorum. Buharlama yöntemi ile karnıbaharlar yumuşayana kadar pişiriyorum. (Çok yumuşamadan almaya dikkat edelim. Kızartırken de pişmeye pay bırakalım) Büyükçe bir teflon tavada, az yağda, karnıbaharları sık sık karıştırarak … Read more