good

Malzemeler; ????1 rendelenmiş soğan ????1 yumurta (bütün) ????Maydonoz (isteğe bağlı) ????Tuz-Karabiber-Pul Biber-Tarçın ????Kıyma (500-750 gr) ????Yarım su bardağı irmik ????2-3 adet havuç ????1-2 adet kabak ????Sarı-Kırmızı-Yeşil Biber ????4-5 adet kabukları soyulmuş domates Bütün köfte malzemelerini karıştırıp güzelce yoğuruyoruz. 10-15 dk buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada sebzelerimizi julien kesiyoruz. Dinlendirdiğimiz köfteyi küçük küçük toplar yapıp üstüne … Read more